100% bezpečná online platba
Čokoládová kolekce BAM je vyrobena z nejkvalitnějších ingrediencí v kombinaci se skvělou a vytříbenou chutí. Výrobky BAM jsou ideální pro všechny, kteří chtějí své sladké výtvory posunout na vyšší úroveň a péct stejně jako cukrářští profesionálové.
Čokoláda BAM Ruby je zcela novou čokoládou a pozoruhodným objevem nejen z hlediska chuti, ale i barvy. Rubínově růžová čokoláda neobsahuje žádná barviva ani aromata. Krásnou růžovou barvu jí dodává speciální odrůda kakaových bobů, které mají přirozenou růžovou barvu. Rostou v Ekvádoru, Brazílii a na Pobřeží slonoviny. Má velmi zvláštní chuť, která není ani hořká, ani mléčná či sladká, ale prolíná se v ní lehce krémová a zároveň ovocná a nakyslá chuť lesních plodů. Malé kapky umožňují velmi snadné a rychlé rozpouštění a přesné dávkování. Lze jej použít při přípravě krémů, dresinků, zábalů, pralinek ... Je ideální, když chceme dezertům dodat novou a zajímavou barvu a chuť.
Výrobky na pečení BAM jsou určeny jak pro domácí tvůrce, tak pro profesionální cukráře, kteří chtějí své pekařské výtvory posunout na vyšší úroveň.
Cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, sušené plnotučné mléko, emulgátor: sójový lecitin, kyselina: kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.
Obsah kakaové sušiny: 48,8 %. Suchá mléčná sušina: 27,8 %.