Ti z vás, kteří se cítí trochu provinile, když jedí čokoládu, se mohou uklidnit: čokoláda s vysokým podílem kakaa je nezbytnou součástí každého zdravého jídelníčku. Někteří dokonce přiznávají, že hořká čokoláda by měla být součástí každodenního jídelníčku.
V tomto článku uvedeme 9 důvodů, proč bychom se všichni měli cítit dobře, když máme ve zvyku konzumovat sladkou hořkou čokoládu:
1.) Hořká čokoláda nás činí šťastnými
Nejen proto, že chutná jednoduše božsky (i když to také pomáhá), ale protože obsahuje klíčovou látku zvanou tryptofan. Tryptofan je aminokyselina, kterou mozek využívá k produkci serotoninu (neurotransmiteru, díky němuž se cítíte šťastní).
2.) Hořká čokoláda obsahuje hodně kvalitní vlákniny
Stogramová porce hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa (70-85 %) obsahuje 11 gramů rozpustné vlákniny. Rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, udržuje pocit sytosti po delší dobu a je skvělá pro váš trávicí systém.
3.) Konzumace hořké čokolády prospívá vašemu mozku
Podle odborníků prý konzumace čokolády projasňuje mysl a zabraňuje vzniku demence. Ve skutečnosti 40 let stará studie ukázala, že lidé, kteří pravidelně konzumovali čokoládu, měli lepší paměť.
4.) Hořká čokoláda je skvělá pro naše srdce
Konzumace hořké čokolády snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Jedna studie dokonce spojila konzumaci čokolády pětkrát a vícekrát týdně s více než 57% zlepšením rizika kardiovaskulárních onemocnění.
5.) Hořká čokoláda dělá děti šťastnějšími
Kdo by nechtěl mít šťastné děti? Finská vědecká studie prokázala, že matky, které během těhotenství konzumují více čokolády, mají později šťastnější a méně neposedné děti.
6.) Hořká čokoláda obsahuje spoustu flavnoidů
Flavonoidy jsou silné přírodní antioxidanty, které snižují krevní tlak, regulují hladinu cholesterolu a mají pozitivní vliv na udržení zdraví cév.
7.) Hořká čokoláda je skvělá pro naši pleť
Díky obsahu fenolů a katechinů (dva přirozeně se vyskytující antioxidanty v kakau) nás konzumace hořké čokolády chrání před spálením od slunce.
8.) Hořká čokoláda je přirozeným prostředkem proti stresu
Bylo prokázáno, že hořká čokoláda snižuje hladinu stresových hormonů.
9.) Malé děti ve skutečnosti nemají rády hořkou chuť kakaa v hořké čokoládě, a proto se s námi o ni nechtějí dělit - Více pro nás! ;)
Shrnuto z: HuffingtonPost.com