Kokosové kuličky: univerzální čokoládový dezert!

Kokosové kuličky jsou jistě na vrcholu seznamu nejoblíbenějších čokoládových dezertů. Proč? Protože se snadno připravují a jsou neuvěřitelně chutné!

Každý, kdo pořádá domácí oslavu nebo chce na ostatní hosty zapůsobit sladkým pohoštěním, si jistě rád prohlédne recepty na kokosové kuličky. Je to dezert, který se připravuje velmi snadno, ale přesto chutná skvěle! Kuličky umožňují mnoho variací, protože je lze obohatit rumem, lískovými oříšky, posypem a dalšími přísadami, a hodí se i k jiným dezertům. Neexistuje žádná výmluva, proč si je nevyrobit sami!

Snadný recept na kokosové kuličky

Příprava kokosových kuliček je snadná i pro ty, kteří nemají pokročilé kuchyňské dovednosti. Dokonce i pro děti bude tato výzva snadná. Recept je zcela jednoduchý, v nejzákladnější verzi vyžaduje pouze tři ingredience a pět minut vašeho času! Mlsní jazýčci přidají několik dalších ingrediencí, ale postup není o nic složitější. Jako příklad si vezměte níže uvedený recept na základní kokosové kuličky.

Potřebujete následující ingredience:

• 40 dag albertových sušenek
• 15 dag cukru
• 15 dag margarínu
• 1 dl mléka
• 2 lžíce čokoládového prášku
• Kokosová mouka na posypání

Postup je následující:

1. Sušenky rozdrtíme a rozdrtíme v kuchyňském robotu nebo ručně ve vhodné míse.
2. Přidáme všechny ostatní přísady, dobře promícháme a směs prohněteme.
3. Směs vložíme na hodinu do chladničky.
4. Ze směsi vytvarujte kuličky a obalte je v kokosové moučce.
5. Kuličky nechte několik hodin v lednici a poté je podávejte studené.

Varianty pro ty, kteří v kuchyni rádi experimentují

Recept na kokosové kuličky je jednoduchý, ale umožňuje velkou volnost pro ty, kteří si chtějí dezert přizpůsobit. Základní recept se dá hodně obměňovat a existuje široký výběr polev a dalších přísad, které ho udělají ještě zajímavějším. Jelikož se jedná o jednoduchý dezert, který nevyžaduje ani sporák, ani troubu, není těžké experimentovat!
Praví čokoholici při čtení výše uvedeného receptu přirozeně pojmou podezření na nedostatek čokoládových ingrediencí. Čokoládový prášek sice dodává kuličkám charakteristickou čokoládovou chuť, ale pokud vám to nestačí, musíte použít výraznější kousek čokolády. Ani tomu naštěstí nic nebrání - existuje nespočet variant, například nahrazení piškotů a mléka čokoládou a smetanou v základní směsi. Bílé čokoládové kokosové kuličky jsou samozřejmě dokonalé - vypadají božsky!

Nemenší výběr je i v případě přísad, které zvýrazňují chuť základu. Kokosovou mouku, kterou lze mimochodem také použít jako přísadu do základu, lze použít na čokoládové nebo barevné posypky a uvnitř kuliček můžete ukrýt překvapení, jako jsou lískové oříšky, mandle, dokonce i kousky čokolády! Velmi často se v kokosových kuličkách vyskytuje lžička rumu, který je téměř standardní přísadou tohoto dezertu, ale zvídaví mlsouni zkusí přimíchat tvaroh, zakysanou smetanu, možná i marmeládu... Jediným omezením je vaše fantazie!

Alternativa k domácím kokosovým kuličkám

Těžko bychom hledali dobrou výmluvu, proč se výrobě kokosových kuliček vyhnout, ale mohou nastat situace, kdy výroba domácích kuliček nepřipadá v úvahu. Pokud se výrobě vlastních kuliček vyhýbáte, můžete si tyto lahodné dezerty koupit, protože jsou alespoň v nějaké podobě k dostání prakticky v každém obchodě. Ačkoli jsou z hlediska prodeje nejúspěšnější složitější verze, existuje dostatečný výběr, takže si každý mlsný jazýček určitě najde něco pro sebe.

Kokosové kuličky mají samozřejmě silnou konkurenci i mezi ostatními čokoládovými dezerty, ale málokterý z nich je tak snadný na přípravu. Pokud si doma připravujete dezerty, kokosové kuličky jsou určitě univerzální volbou, ale projděte si recepty na čokoládové pralinky, cupcakes, fondán a další!