Za prvé, jsme hrdí na to, že všechny čokolády Rawr jsou: přesné, veganské, bezlepkové, obsahují 100% organické ingredience, jsou přirozeně slazené a certifikované jako Fairtrade.
Proč Fairtrade?
Jednou větou: "Protože jsme se zavázali k eticky udržitelnému obchodu." Protože jsme se zavázali ke spravedlivějšímu obchodu, používáme pouze kakao s certifikací Fairtrade a jsme hrdí na to, že všechny naše čokolády Rawr jsou označeny FAIRTRADE.
* Objasnění certifikace Fairtrade (zdroj: Wikipedia.com): Princip Fairtrade má zajistit, aby i menší dodavatelé a výrobci měli přístup na trh bez velkého počtu zprostředkovatelů a dostávali spravedlivou mzdu odpovídající životnímu minimu a aby bylo zakázáno jakékoli otroctví a dětská práce. Na dodržování zásady Fairtrade dohlížejí dvě mezinárodní nevládní organizace, FLO-I (Fairtrade international) a WFTO (World fair trade organization).
Zásady fair trade se zaměřují na vytváření příležitostí pro výrobce, kteří jsou v současné době na hranici ekonomického přežití, transparentnost organizací zapojených do fair trade, vyplácení spravedlivé ceny výrobcům, zákaz otroctví a dětské práce, závazek nediskriminačního chování a rovnosti žen a mužů, dobré pracovní podmínky a respektování životního prostředí a přírodních zdrojů.
BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.
Ke žloutkům přidejte vanilkovou pastu, moučkový cukr, jedlý škrob a rum. Přidejte 50 ml mléka a míchejte metličkou, dokud nevznikne hladká hmota bez hrudek.
Zbylé mléko dejte do hrnce a zahřejte ho k varu.
Smíchejte jednu naběračku vroucího mléka s vaječnou směsí a pak pomalu přidávejte vaječnou směs do vroucího mléka a míchejte metličkou.
Vzniklý krém vařte na středním plameni za stálého míchání dalších 5 až 7 minut, dokud nezhoustne.
Do krému vmíchejte hrubou kokosovou mouku. Množství upravte podle své chuti.
Odstavte hrnec z ohně. Přikryjte jej průhlednou potravinovou fólií až po krém, aby se na něm nevytvořila kůrka.
Dejte ho asi na 5 hodin do lednice, aby se úplně vychladil a ztuhl.
Vychlazenou smetanu ušlehejte elektrickým mixérem dohladka a poté do ní stěrkou vmíchejte šlehačku. Množství upravte podle toho, jak kompaktní krém chcete mít.
Na dno skleniček naneste piškot nebo sušenky a navrch naneste krém. Raffaello ve sklenici ozdobte kokosem a kuličkou Raffaello.
Předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte grahamové sušenky a mandle na drobenku. Prosejeme do středně velké mísy a smícháme cukr a rozpuštěné máslo, dokud se nespojí. Pevně přitlačte na dno a po stranách koláčové formy. Předpečte 8 minut. Nechte troubu zapnutou.
Připravte náplň: vyšlehejte slazené kondenzované mléko, citronovou šťávu a žloutky. Připravený citronový krém nalijte do teplého sušenkového korpusu. Koláč pečte 18-21 minut nebo dokud není uprostřed *volně* nafouklý. Vyjměte jej z trouby a nechte zcela vychladnout na mřížce. Po vychladnutí koláč přikryjte a dejte ještě alespoň na minutu vychladit do lednice. Ozdobte podle potřeby.
info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Rychlé dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español