info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Bezlepkové
FIT
Vegan
Rychlé dezerty 
Složení:
přísady
- 700 g mléčné čokolády
- 300 g hořké čokolády
- 100 g kakaa
- 150 g jader lískových ořechů
- 150 g cukru
- 4 dcl sladké smetany
Složení:
přísady:
- 700 g mléčné čokolády
- 300 g hořké čokolády
- 100 g kakaa
- 150 g jader lískových ořechů
- 150 g cukru
- 4 dcl sladké smetany
Pokyny:
postup přípravy:
1
Cukr dejte na pánev a zahřívejte, dokud karamel (nebo pražený cukr) nezíská zlatohnědou barvu.
2
Lísková jádra vyklepněte na plech a vložte je na 10 minut do trouby vyhřáté na 170 stupňů. Z upečených jader odstraňte načervenalou slupku a smíchejte je s karamelem, poté je nechte vychladnout.
3
Směs lískových oříšků rozmixujte najemno elektrickým mixérem.
4
Do jiné misky přidejte sladkou smetanu a nasekanou mléčnou čokoládu a míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Poté do rozpuštěné čokolády přidejte drobky lískových oříšků.
5
Čokoládovou směs nalijte na plech a dejte ji asi na 30 minut do mrazáku. Ze směsi vytvarujte kuličky a dejte je zpět do lednice ztuhnout.
6
Poté nalámejte hořkou čokoládu na malé kousky a rozpusťte ji ve vodní lázni.
7
Poté je namočte do rozpuštěné čokolády a obalte v kakau. Pralinky dejte ztuhnout do lednice a podávejte.
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español