Složení:
Ingredience na piškotový dort
- 350 dag mouky
- 200 dg kakaového prášku
- 2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- 100 dag másla
- 200 dag hnědého cukru
- 50 dag cukru
- 2 vejce
- lžička vanilkové pasty BAM
- 300 dg mléčné čokolády
- 240 dag moučkového cukru
Kakaový prášek BAM má teplou červenohnědou barvu a příjemnou čokoládovou chuť. Jeho základem jsou kakaové boby ze západní Afriky a další chuť a koření z bobů z jiných částí Afriky, Asie a Jižní Ameriky. Díky velmi jemné struktuře se snadno míchá. Je ideální do sušenek, dortů, zmrzlin a dalších dezertů. Čokoláda BAM je určena všem domácím výrobcům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí svým cukrářským výrobkům dodat punc vynikající čokolády.
Recept na výrobu čokoládových sněhových vloček.