info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Bezlepkové
Bez laktózy
Bestseller
FIT
Rychlé dezerty 
Složení:
přísady na sušenky
- 150 g mouky
- 50 g kakaového prášku BAM
- lžička jedlé sody
- 150 g másla
- 50 g cukru
- 100 g hnědého cukru
- čajová lžička solného květu
- 2 lžičky vanilkové pasty BAM
- 150 g hořké čokolády BAM
Složení:
přísady na sušenky:
- 150 g mouky
- 50 g kakaového prášku BAM
- lžička jedlé sody
- 150 g másla
- 50 g cukru
- 100 g hnědého cukru
- čajová lžička solného květu
- 2 lžičky vanilkové pasty BAM
- 150 g hořké čokolády BAM
Pokyny:
postup přípravy:
1
V míse utřete máslo, přidejte vanilkový extrakt, hnědý cukr, moučkový cukr a promíchejte mixérem. Do směsi přidejte mouku, kakao a lžičku jedlé sody a jemně promíchejte.
2
Poté vmíchejte kousky čokolády. Těsto rozdělíme na 3 části a z každé vytvoříme párek.
3
Klobásy zabalte do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu do lednice.
4
Vychladlé těsto pak nakrájejte na kolečka a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Každé kolečko posypte několika krystalky solného květu.
5
Plech vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů asi na 12 minut. Čokoládové slané květinové sušenky podávejte vychlazené.
6
V míse utřete máslo, přidejte cukr krystal, hnědý cukr, sůl a vanilku. Mixérem míchejte další 3 minuty.
7
Poté přidejte mouku, jedlou sodu a kakao a jemně promíchejte. Těsto se bude drobit. Nakonec přidejte nadrobno nasekanou čokoládu a ještě chvíli míchejte.
8
Těsto rozdělte na 3 díly a z každého z nich vytvořte klobásu o tloušťce asi 2 až 3 cm. Zabalte je do potravinářské fólie a uložte do chladničky alespoň na hodinu.
9
Vychladlé těsto nakrájejte na kolečka o tloušťce 1 cm. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a na každé rozprostřete ještě několik krystalků solných květů.
10
Pečte v troubě při teplotě 165 °C po dobu 12 minut. Sušenky budou vypadat syrové, ale po vychladnutí budou tak akorát.
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español