info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Bezlepkové
Vegan
FIT
NAŠE DOPORUČENÍ
Dort 
Složení:
přísady
- 300 g mouky
- 150 g margarínu
- 50 g másla
- 30 g mletých vlašských a/nebo lískových ořechů
- 1 vejce
- 1 rumový cukr
přísady pro pařížský krém
- 500 g jedlé čokolády
- 5 dcl Alpský krém
- několik kapek mátové esence
- 3 lžíce másla
Složení:
přísady:
- 300 g mouky
- 150 g margarínu
- 50 g másla
- 30 g mletých vlašských a/nebo lískových ořechů
- 1 vejce
- 1 rumový cukr
přísady pro pařížský krém:
- 500 g jedlé čokolády
- 5 dcl Alpský krém
- několik kapek mátové esence
- 3 lžíce másla
Pokyny:
postup přípravy:
1
Všechny ingredience na těsto prohněťte a nechte je alespoň hodinu odpočívat. Vyválejte a vykrajujte.
2
Sušenky pečte 10-12 minut při 180*C. Polovinu sušenek otočte a potřete je pařížským krémem.
3
Namočte vrchní část sušenky do rozpuštěné čokolády a rozpuštěného másla a pokryjte jimi rozdrobenou sušenku. Vrchní část ozdobte podle potřeby.
4
Pařížský krém připravíte tak, že sladkou smetanu postavíte na sporák, aby se trochu zahřála, a přidáte nalámanou čokoládu. Vše společně vařte 3 minuty na mírném ohni.
5
Uvařený krém nechte vychladnout a dejte ho na několik hodin (nejlépe přes noc) do lednice. Vychlazenou smetanu vyšlehejte do pěny a nechte ji vykynout. Nakonec přidejte extrakt nebo rum.
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español