info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Čokoládový dort s červeným vínem
- (1)
-
Doba přípravy:
1 h -
Obtížnost:
-
Počet složek:
16
Řekl někdo čokoládový dort s červeným čokoládovým vínem? Ano, řekli! Tento recept na čokoládový dort s červeným vínem se podává s bohatým čokoládovým máslovým krémem. Čokoládový dort je jistě královnou všech dortů. Sotva se najde člověk, který by čokoládovému dortu řekl NE nebo ho nikdy v životě nejedl. Ale co kdybyste mohli s tímto receptem na čokoládový dort servírovat ještě lepší, ještě chuťově výraznější a ještě odvážnější čokoládový dort?
Čokoládové víno BAM je výsledkem dlouholetého zrání tmavého červeného vína v kombinaci s chutí lahodné hořké čokolády. Klasická rubínová barva s lehkým fialovým nádechem odhaluje sofistikovanou chuť, která je ideální jako aperitiv k dezertům, zmrzlině, bobulovému ovoci, vybraným gurmánským pokrmům nebo jako hlavní dezert čokoládového dortu.
Ještě jeden tip BAM, aby byl čokoládový dort skutečně úspěšný: použijte kvalitní kakaový prášek. Při přípravě čokoládového dortu je velmi důležité používat kvalitní výrobky. My jsme použili kakaový prášek BAM, který dodává výraznou čokoládovou chuť: dodává totiž hladkou, bohatou a výraznou čokoládovou chuť.
BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.
Složení:
Na čokoládový dort s vínem:
- 300 g cukru
- 110 g kakaového prášku BAM
- 170 g mouky
- 1 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 120 ml oleje
- špetka soli
- 2 vejce
- 2 lžičky vanilkové pasty BAM
- 85 ml červeného čokoládového vína BAM
Pro bohatý čokoládový máslový krém:
- 115 g nesoleného másla při pokojové teplotě
- 75 g kakaového prášku BAM
- 180 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkové pasty BAM
- 2 - 3 polévkové lžíce červeného čokoládového vína BAM
- špetka soli
Pokyny:
Příprava čokoládového dortu s červeným vínem:
1
Předehřejte troubu na 200 °C a vyložte dvě dortové formy o průměru 15 cm pečicím papírem. Strany vymažte tukem. Ve velké míse vyšlehejte cukr, kakaový prášek BAM, mouku, sodu, prášek do pečiva a sůl. Prošlehejte a spojte. Uprostřed směsi udělejte důlek a vlijte rostlinný olej, vanilkovou pastu BAM, vejce a červené čokoládové víno BAM. Míchejte, dokud není těsto hladké a nejsou v něm hrudky mouky.
2
Těsto rovnoměrně rozdělte do dvou plechů a pečte asi 30 minut. Sušenky nechte 10 minut vychladnout na plechu. Mezitím smíchejte máslo, kakaový prášek BAM, moučkový cukr, sůl, červené čokoládové víno BAM a vanilkovou pastu BAM. Začněte šlehat při nízkých otáčkách, pak postupně zvyšujte rychlost a šlehejte při nejvyšší rychlosti. Mixujte, dokud nezískáte nadýchanou směs beze stop kakaového prášku.
3
Když jsou sušenky zcela vychladlé, položte první vrstvu na dortový stojan, potřete ji asi polovinou máslového krému a vínem. Na dort položte další vrstvu a pomocí stěrky na máslový krém rozetřete máslový krém na vnější stranu dortu. Podávejte!
Sleva na produkty na předpis - 10%:
-115,97 CZK
Celková cena:
1.159,70 CZK1.043,73 CZK
-10%
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Podobné produkty
Vegan
Bez laktózy
Bezlepkové
Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?
Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.
Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.
Zprávy
Recepty
Zprávy
Zprávy
Recepty
Zprávy
Cukrářské tipy 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español