info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Složení:
Na čokoládový dort s vínem:
- 300 g cukru
- 110 g kakaového prášku BAM
- 170 g mouky
- 1 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 120 ml oleje
- špetka soli
- 2 vejce
- 2 lžičky vanilkové pasty BAM
- 85 ml červeného čokoládového vína BAM
Pro bohatý čokoládový máslový krém:
- 115 g nesoleného másla při pokojové teplotě
- 75 g kakaového prášku BAM
- 180 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkové pasty BAM
- 2 - 3 polévkové lžíce červeného čokoládového vína BAM
- špetka soli
Pokyny:
Příprava čokoládového dortu s červeným vínem:
1
Předehřejte troubu na 200 °C a vyložte dvě dortové formy o průměru 15 cm pečicím papírem. Strany vymažte tukem. Ve velké míse vyšlehejte cukr, kakaový prášek BAM, mouku, sodu, prášek do pečiva a sůl. Prošlehejte a spojte. Uprostřed směsi udělejte důlek a vlijte rostlinný olej, vanilkovou pastu BAM, vejce a červené čokoládové víno BAM. Míchejte, dokud není těsto hladké a nejsou v něm hrudky mouky.
2
Těsto rovnoměrně rozdělte do dvou plechů a pečte asi 30 minut. Sušenky nechte 10 minut vychladnout na plechu. Mezitím smíchejte máslo, kakaový prášek BAM, moučkový cukr, sůl, červené čokoládové víno BAM a vanilkovou pastu BAM. Začněte šlehat při nízkých otáčkách, pak postupně zvyšujte rychlost a šlehejte při nejvyšší rychlosti. Mixujte, dokud nezískáte nadýchanou směs beze stop kakaového prášku.
3
Když jsou sušenky zcela vychladlé, položte první vrstvu na dortový stojan, potřete ji asi polovinou máslového krému a vínem. Na dort položte další vrstvu a pomocí stěrky na máslový krém rozetřete máslový krém na vnější stranu dortu. Podávejte!
NAŠE DOPORUČENÍ
Vegan
Bezlepkové
Bez laktózy
FIT
Rychlé dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español