Home /
Recepty /
Čokoládový dýňový koláč

Čokoládový dýňový koláč

Name: Čokoláda - dýňový koláč
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 1 prášek do pečiva; 0,5 šálku kakaa; 2,5 hrnku mouky; 1 čajová lžička soli; 1 lžička mleté skořice; 1 šálek másla; 2 šálky cukru; 3 vejce; 1 lžička vanilkové pasty; 2 lžičky strouhané pomerančové kůry; 2 šálky nahrubo nastrouhané cukety; 0,5 šálku mléka; 1 šálek nasekaných vlašských/lískových ořechů; 1 šálek čokoládových lupínků; 2 šálky moučkového cukru; 3 lžíce studeného mléka; vanilková pasta

(1)

Doba přípravy: 1 h
Obtížnost:
Počet složek: 17

Recept na čokoládový cuketový koláč se sladkou polevou a kakaovým práškem BAM. Kakaový prášek BAM má teplou červenohnědou barvu a příjemnou čokoládovou chuť. Základem jsou kakaové boby ze západní Afriky, další chuť a koření dodávají boby z jiných částí Afriky, Asie a Jižní Ameriky. Díky velmi jemné struktuře se snadno míchá. Je ideální do sušenek, dortů, zmrzlin a dalších dezertů.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady:

1 prášek do pečiva
0,5 šálku kakaa
2,5 hrnku mouky
1 čajová lžička soli
1 lžička mleté skořice
1 šálek másla
2 šálky cukru
3 vejce
1 lžička vanilkové pasty
2 lžičky strouhané pomerančové kůry
2 šálky nahrubo nastrouhané cukety
0,5 šálku mléka
1 šálek nasekaných vlašských/lískových ořechů
1 šálek čokoládových lupínků

přísady pro sladký led:

2 šálky moučkového cukru
3 lžíce studeného mléka
vanilková pasta

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	2354 kJ / 563 kcal
Tuky	25,3 g
z toho nasycené tuky	11,2 g
Sacharidy	77 g
z toho cukry	56,3 g
Vláknina	3,8 g
Bílkoviny	6,7 g
Sůl	0,6 g

Pokyny:

postup přípravy:

V míse smíchejte změklé máslo, cukr a vanilkový cukr. Do máslové směsi postupně přidejte vejce a poté nastrouhanou cuketu a pomerančovou kůru.

V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, kakaem, skořicí a solí. Obsah druhé mísy vmíchejte do první mísy a přidejte mléko, čokoládové lupínky a ořechy.

Připravte si plech dobře vymazaný tukem nebo vyložený pečicím papírem a naplňte ho směsí. Plech vložte na 50 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Na závěr připravte sladký led - smíchejte moučkový cukr, mléko a vanilkové aroma, dokud směs nezhoustne, ale zůstane řídká. Vychladlý čokoládovo-dýňový koláč přelijte sladkou ledovou směsí a podávejte. Přeji vám dobrou chuť!

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

-4%

Sada sladkého koření

(7 Hodnocení)

529,90 CZK 509,90 CZK

-4%

Proteinová horká čokoláda, 220 g

(14 Hodnocení)

169,90 CZK

Bez laktózy
Vegan

Směs koření Strudel & Pie, 90 g

(15 Hodnocení)

149,90 CZK

Bez laktózy
FIT
Vegan

Kokosový olej ve spreji, 200 ml

(21 Hodnocení)

199,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

jak vyrobit krabicky na dezerty: kompletní návod

Cukrářské tipy

Doba čtení: 9 minuty