info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Čokoládový pěnový koláč
- (1)
-
Doba přípravy:
45 min -
Obtížnost:
-
Počet složek:
11
Čokoládový pěnový koláč je tak čokoládový, tak nadýchaný, tak bohatý, tak krémový. Tento čokoládový pěnový koláč je naprosto dokonalý a jeho příprava je neuvěřitelně snadná! Čokoládový pěnový koláč se připravuje jen z několika základních surovin: čokolády, marshmallow, másla, mléka, smetany ke šlehání, vanilkové pasty a sušenek Oreo.
Čokoládový mousse koláč je koláč pro všechny opravdové milovníky čokolády. Je nadýchaný. Má bohatou chuť. Je prostě tak čokoládový.
Aby byla čokoládová pěna opravdu nadýchaná, je třeba dobře vyšlehat smetanu ke šlehání. Úkol, který zní tak jednoduše, ale může se rychle pokazit. Smetana musí být dobře vychlazená, aby se dala dobře vyšlehat. Nezapomeňte na šlehací metly a mísu, ve které ji budete šlehat. Toto náčiní by mělo být také dobře vychlazené.
Při objednávce výrobků BAM můžete použít kód RECIPE a získat 10% slevu.
Během šlehání přidejte vanilkový cukr, aby se vám lépe šlehalo. Začněte šlehat na střední rychlost a poté pokračujte ve šlehání na vysokou rychlost asi 1 minutu. Šlehejte, dokud směs nezačne bublat a pomalu neztratí svůj "tekutý lesk". Nyní přestaňte šlehat, protože vmícháním čokoládové náplně do čokoládové pěny získá směs ještě větší strukturu.
Milovníci čokoládové pěny si mohou připravit také tyto recepty:
BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.
Složení:
na čokoládový pěnový koláč:
- 28 g osoleného másla rozděleného na čtyři kousky
- 130 g kapek mléčné čokolády BAM
- 65 g kapek hořké čokolády BAM
- 100 g mini marshmallow
- 80 ml mléka
- 1 lžička vanilkové pasty BAM
- 415 ml šlehačky
- jeden balíček rozdrcených sušenek OREO
pro polevu:
- 235 ml smetany ke šlehání
- 25 g cukru
- BAM Popping Chocolate Candy
Pokyny:
příprava koláče:
1
Ve velkém hrnci smíchejte máslo, mléko, čokoládové kapky BAM Milk Chocolate Drops, čokoládové kapky BAM Dark Chocolate Drops a marshmallows. Zahřívejte na mírném ohni za stálého míchání, dokud se čokoláda a marshmallows nerozpustí. Buďte trpěliví, může chvíli trvat, než se marshmallow rozpustí. Odstavte směs z ohně, vmíchejte vanilkovou pastu BAM a přelijte do velké mísy. Nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu, což bude trvat asi 45-60 minut. Šlehačku šlehejte, dokud se nevytvoří velmi tuhé špičky. Vmíchejte ji do vychladlé čokoládové směsi.
2
Čokoládovou směs nalijte do připravených rozdrcených sušenek Oreo (k dostání téměř ve všech obchodech). Čokoládovou směs rovnoměrně rozetřete a rozprostřete ji do rovnoměrné vrstvy. Čokoládovou pěnu nechte 3 hodiny chladit v lednici.
příprava polevy:
1
Smetanu ke šlehání šlehejte s cukrem, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Ozdobte jimi čokoládový pěnový dort, přidejte čokoládové bonbony BAM Popping a nakrájejte je na kousky.
Sleva na produkty na předpis - 10%:
-246,93 CZK
Celková cena:
2.469,30 CZK2.222,37 CZK
-10%
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Podobné produkty
NAŠE DOPORUČENÍ
Bezlepkové
FIT
Vegan
Bez laktózy
Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?
Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.
Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.
Zprávy
Recepty
Zprávy
Zprávy
Recepty
Zprávy
Čokoládové novinky 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español