info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Dort bez pečení
- (1)
-
Doba přípravy:
30 min -
Obtížnost:
-
Počet složek:
10
Máte na starosti přípravu dezertů na příští oslavu, chcete ukázat rozmanitost a máte k dispozici jen jednu troubu? Nebo prostě nechcete v létě vytápět byt, ale chcete jeden dobrý dort? Udělejte si místo v ledničce, přichází recept na mini dorty bez pečení! Pomocí několika základních surovin si můžete připravit osvěžující mini koláčky bez pečení. Vanilková pasta BAM vylepší vzhled i chuť vašeho nepečeného dortu svou bohatou vanilkovou chutí, omamnou vůní a skutečným aroma.
Navrch můžete přidat také čokoládovou ganache. Doporučuji ji přidat do nepečeného dortu před uložením do chladničky.
BAM tip: před začátkem přípravy přiveďte smetanový sýr a zakysanou smetanu na pokojovou teplotu. Další tipy a triky najdete zde.
Pokud máte rádi sušenky Oreo, můžete si nepečený dort připravit podle receptu zde.
BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.
Složení:
pro základnu cookie:
- 200 g grahamových drobků
- 67 g běžného nebo hnědého cukru
- 240 ml studené smetany ke šlehání
pro náplň:
- 450 g plnotučného smetanového sýra PHILADELPHIA, pokojová teplota
- 65 g krystalového cukru
- 30 g zakysané smetany nebo obyčejného jogurtu pokojové teploty
- 1 lžička čerstvé citronové šťávy
- 1 lžička vanilkové pasty BAM
dekorace:
Pokyny:
proces přípravy:
1
Jako vzor použijte formu na muffiny, která je vhodná pro 12 muffinů. Do každé formy na muffiny přidejte papírové vložky.
2
Pokud grahamové sušenky ještě nejsou rozdrcené, proměňte je pomocí válečku na jemnou drť. Drobky nasypte do středně velké mísy, vmíchejte cukr a rozpuštěné máslo a míchejte, dokud nevznikne jednolitá směs. Připravená směs bude mít konzistenci mokrého písku. Přidejte jednu a půl polévkové lžíce drobenkové směsi do formiček na muffiny a hřbetem lžíce ji přitlačte.
3
Vychlazenou smetanu šlehejte ručním mixérem, dokud se nevytvoří tuhé špičky. To trvá asi 3 minuty.
4
Pomocí ručního mixéru a samostatné mísy vyšlehejte smetanový sýr a cukr na střední rychlost. Míchejte jen tak dlouho, abyste získali hladkou a krémovou směs. Silikonovou stěrkou seškrábněte zbytky, které ulpěly na okraji mísy.
5
Do směsi tvarohu a cukru přidejte zakysanou smetanu, citronovou šťávu a vanilkovou pastu BAM. Mixujte na středně vysoké rychlosti, dokud nezískáte krémovou strukturu, asi jednu minutu. Ujistěte se, že ve směsi nejsou žádné velké hrudky smetanového sýra. Pokud se hrudky objeví, pokračujte v míchání, dokud se neobjeví další hrudky.
6
Pomocí mixéru nebo silikonové stěrky přidejte do směsi šlehačku. Přidávejte pomalu, aby směs zůstala vzdušná a nadýchaná.
7
Pomocí lžíce nebo zdobicího sáčku rovnoměrně přidejte připravenou směs na připravený sušenkový základ. Hřbetem lžíce uhlaďte vršky tak, aby byly rovné.
8
Nepečené mini koláčky uložte do chladničky alespoň na 3 hodiny. Pokud bude doba chlazení delší než 3 hodiny, doporučuji nepečené koláčky přikrýt alobalem nebo plastovou fólií.
9
Mini koláčky skladujte v chladničce. Podávejte je s dalšími zálivkami: BAM polevou, čokoládovou máslovou polevou, BAM křupinkami nebo čerstvým ovocem... Nepečené minidortíky vydrží při pokojové teplotě asi 30-60 minut.
Sleva na produkty na předpis - 10%:
-24,99 CZK
Celková cena:
249,90 CZK224,91 CZK
-10%
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Podobné produkty
Bezlepkové
FIT
Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?
Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.
Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.
Zprávy
Recepty
Zprávy
Zprávy
Recepty
Zprávy
Čokoládové novinky 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español