Dort Ferrero

Name: Dort Ferrero
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 5 vajec; 100 g čokolády; 150 g cukru; 70 g mouky; 1 prášek do pečiva; 1 lžička vanilkové pasty; 30 g strouhanky; 3 polévkové lžíce mletých lískových oříšků; 70 g másla; 50 dag mascarpone; 1/2 l sladké smetany; 40 dag čokoládovo-oříšková pomazánka od Mojačokolada.si; 100 g nahrubo mletých lískových oříšků; 100 g nasekaných lískooříškových oplatek; 200 g jedlé čokolády; 2-3 lžíce oleje; 4 dcl teplého mléka; 8 lžic kakaa; 2 polévkové lžíce rumu

(1)

Doba přípravy: 3 h
Obtížnost:
Počet složek: 19

Čokoládovo-lískooříšková pomazánka od Mojačokolada.si obsahuje nejméně 50 % piemontských lískových oříšků s chráněným zeměpisným označením. Vysoký obsah lískových oříšků a přídavek kakaového prášku dodávají pomazánce velmi bohatou čokoládovo-oříškovou chuť. Protože je Čokoládovo-lískooříšková pomazánka také úhledně zabalená, je vhodná i k obdarování a sdílení mezi blízkými. Pomazánka neobsahuje palmový olej. Pomazánku si můžete vychutnat k snídani, svačině nebo večeři, kdykoli během dne! Skvěle se hodí k palačinkám, ovoci, pečivu nebo jednoduše ke kousku chleba. Lze ji použít i při pečení a na nejrůznější dezerty. Možnosti jsou nekonečné, popusťte uzdu své fantazii a chuti! Čokoládovo-oříškovou pomazánku jsme použili k přípravě receptu na lahodný čokoládový dort Ferrero.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Ingredience na piškotový dort:

5 vajec
100 g čokolády
150 g cukru
70 g mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička vanilkové pasty
30 g strouhanky
3 polévkové lžíce mletých lískových oříšků
70 g másla

přísady pro krém:

50 dag mascarpone
1/2 l sladké smetany
40 dag čokoládovo-oříšková pomazánka od Mojačokolada.si

přísady na posypání:

100 g nahrubo mletých lískových oříšků
100 g nasekaných lískooříškových oplatek

přísady pro potahování:

200 g jedlé čokolády
2-3 lžíce oleje

přísady na dresink:

4 dcl teplého mléka
8 lžic kakaa
2 polévkové lžíce rumu

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	3607 kJ / 862 kcal
Tuky	58,8 g
z toho nasycené tuky	27,2 g
Sacharidy	68,9 g
z toho cukry	51,2 g
Vláknina	6 g
Bílkoviny	14 g
Sůl	0,6 g

Pokyny:

postup přípravy:

Máslo a čokoládu rozpustíme na mírném ohni a necháme vychladnout. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, strouhanku, rozpuštěnou čokoládu a sníh z bílků. Pečeme při teplotě 200 °C přibližně 30 minut.

Vychladlý piškot rozkrojte na tři části. Připravte si kakao s teplým mlékem. Rozpusťte čokoládu.

Na krém smíchejte šlehačku s Nutellou/Nutellou a přidejte mascarpone.

První piškot namočíme do kakaa, potřeme krémem a tence potřeme rozpuštěnou čokoládou, posypeme mletými lískovými oříšky a napolitánkami. Totéž opakujeme s druhým a třetím piškotem.

Dort jsem polila černou, mléčnou a bílou čokoládou a ozdobila ho kuličkami Ferrero (koupenými).

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

NAŠE DOPORUČENÍ

-20%

Sada zástěry a rukavic na pečení

(2 Hodnocení)

609,90 CZK 489,90 CZK

-20%

-13%

Krémová sada Yummy

(3 Hodnocení)

899,90 CZK 779,90 CZK

-13%

-14%

Není skladem

Balení cukrovinek Chocolate Surprise Ball

(1 Hodnocení)

1.390,00 CZK 1.190,00 CZK

-14%

Není skladem

NAŠE DOPORUČENÍ

-8%

klasická sada horké cokolády a růzových bonbonů

Klasická sada horké čokolády a růžových bonbonů

(9 Hodnocení)

239,90 CZK 219,90 CZK

-8%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

seznam dezertů vhodných pro dietu: 10 nejlepsích tipů

Cukrářské tipy

Doba čtení: 8 minuty

Dort Ferrero

Doba přípravy: 3 h

Obtížnost: 3

Počet složek: 19

Složení:

Ingredience na piškotový dort

5 vajec
100 g čokolády
150 g cukru
70 g mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička vanilkové pasty
30 g strouhanky
3 polévkové lžíce mletých lískových oříšků
70 g másla

přísady pro krém

50 dag mascarpone
1/2 l sladké smetany
40 dag čokoládovo-oříšková pomazánka od Mojačokolada.si

přísady na posypání

100 g nahrubo mletých lískových oříšků
100 g nasekaných lískooříškových oplatek

přísady pro potahování

200 g jedlé čokolády
2-3 lžíce oleje

přísady na dresink

4 dcl teplého mléka
8 lžic kakaa
2 polévkové lžíce rumu

Nutriční hodnoty / porce:

Energetická hodnota	3607 kJ / 862 kcal
Tuky	58,8 g
z toho nasycené tuky	27,2 g
Sacharidy	68,9 g
z toho cukry	51,2 g
Vláknina	6 g
Bílkoviny	14 g
Sůl	0,6 g

Orientační hodnoty vypočítané pomocí umělé inteligence.

Návod k použití:

postup přípravy

	Máslo a čokoládu rozpustíme na mírném ohni a necháme vychladnout. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, strouhanku, rozpuštěnou čokoládu a sníh z bílků. Pečeme při teplotě 200 °C přibližně 30 minut.
	Vychladlý piškot rozkrojte na tři části. Připravte si kakao s teplým mlékem. Rozpusťte čokoládu.
	Na krém smíchejte šlehačku s Nutellou/Nutellou a přidejte mascarpone.
	První piškot namočíme do kakaa, potřeme krémem a tence potřeme rozpuštěnou čokoládou, posypeme mletými lískovými oříšky a napolitánkami. Totéž opakujeme s druhým a třetím piškotem.
	Dort jsem polila černou, mléčnou a bílou čokoládou a ozdobila ho kuličkami Ferrero (koupenými).

BAM Chocolate

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci

Pomazánky a dresinky

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Dort Ferrero