Dvojité čokoládové muffiny

Name: Dvojité čokoládové muffiny
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 225 g mouky; 1 prášek do pečiva; 110 g cukru; 1 lžička vanilkové pasty; 25 g kakaového prášku BAM; 200 g hořké čokolády BAM; 2 vejce; 175 ml mléka; 75 ml oleje; bobule goji, borůvky; Práškový cukr; Čokoládové křupky

(1)

Doba přípravy: 45 min
Obtížnost:
Počet složek: 12

Připravili jsme pro vás snadný recept na dokonalé čokoládové muffiny s vanilkovou pastou BAM. Vanilková pasta neobsahuje alkohol a je vyrobena z pravého madagaskarského bourbonského vanilkového extraktu s přidanými vanilkovými semínky, která dodají pokrmu atraktivní vzhled. K lahvičce je přidána praktická pumpička pro snadné dávkování a delší čerstvost vanilkové pasty.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady pro muffiny:

225 g mouky
1 prášek do pečiva
110 g cukru
1 lžička vanilkové pasty
25 g kakaového prášku BAM
200 g hořké čokolády BAM
2 vejce
175 ml mléka
75 ml oleje
bobule goji, borůvky

dekorace:

Práškový cukr
Čokoládové křupky

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	1403 kJ / 335 kcal
Tuky	18,4 g
z toho nasycené tuky	8 g
Sacharidy	37,8 g
z toho cukry	22,2 g
Vláknina	3 g
Bílkoviny	4,8 g
Sůl	0,4 g

Pokyny:

proces přípravy:

Nejprve smíchejte suché přísady: prosejte mouku s práškem do pečiva, přidejte cukr a kakao. Mokré přísady smícháme zvlášť: zvlášť vyšleháme žloutky a zvlášť bílky. Ke žloutkům přidáme mléko, vanilkovou pastu, olej a ovoce. Nakonec přidejte sníh z bílků.

Obě připravené směsi rychle smíchejte. Těstem naplňte formy na muffiny do poloviny. Do těsta vložte kousky čokolády a přikryjte je dalším těstem. Dbejte na to, abyste formičky naplnili do 2/3, protože muffiny během pečení vyrostou. Čokoládové kousky můžete také položit na vrch těsta.

Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20-25 minut na střední mřížce. Ještě horké muffiny vyjměte z formy a nechte je mírně vychladnout.

Posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Lze je také ozdobit čokoládovou pěnou nebo čokoládovými křupinkami.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Kakaový prášek, 500 g

419,90 CZK

Není skladem

Hořká čokoláda, 500 g

419,90 CZK

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-66,98 CZK

Celková cena:

669,80 CZK602,82 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bestseller
Bezlepkové

Mléčná čokoláda, 250 g

(55 Hodnocení)

169,90 CZK

Bestseller
Bezlepkové

Rubínové čokoládové bonbóny, 250 g

(220 Hodnocení)

249,90 CZK

Bezlepkové

Není skladem

Bílá horká čokoláda, 1500 g

859,90 CZK

Není skladem

-14%

DUO Kokosová bílá horká čokoláda

(15 Hodnocení)

289,90 CZK 249,90 CZK

-14%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam

Čokoládové novinky

Doba čtení: 10 minuty