
Složení:
- 2 zralá avokáda
- 100 g hořké čokolády BAM FIT bez cukru
- 2-3 polévkové lžíce avokádového oleje BAM FIT
- 2-3 lžíce medu nebo agávového sirupu (podle chuti)
- 1 lžička vanilkové pasty BAM
- Špetka soli
- Kakaový prášek BAM pro extra čokoládovou chuť
Návod k použití:
1
Ve vodní lázni pomalu rozpusťte hořkou čokoládu BAM FIT bez cukru.
2
Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a vydlabejte dužinu.
3
V mixéru nebo tyčovým mixérem smíchejte avokádovou dužinu, rozpuštěnou čokoládu, avokádový olej, med (nebo agávový sirup), vanilkovou pastu a špetku soli. Mixujte, dokud nevznikne hladká a krémová hmota.
4
Pokud chcete výraznější čokoládovou chuť, můžete přidat trochu kakaového prášku BAM a znovu promíchat.
5
Pudink přelijte do pohárů nebo sklenic a dejte na několik hodin do lednice, aby se zchladil a získal správnou konzistenci.
6
Pudink podávejte vychlazený. Podle potřeby ozdobte čerstvým ovocem, ořechy nebo kokosovými vločkami. Bude chutný i druhý den. V lednici ho můžete uchovávat až 3 dny.