1
Čokoládové kapky a sladkou smetanu rozpusťte ve vodní lázni. Míchejte, dokud není čokoláda zcela hladká a rozpuštěná.
2
Směs smetany nalijte do velké zapékací mísy.
3
Plech vložte do lednice asi na 1 hodinu, aby směs ztuhla.
4
Po vychladnutí čokoládové směsi rychle tvarujte malé kuličky lžičkou nebo naběračkou na zmrzlinu. Kuličky by měly mít průměr asi 2 cm. Pokud se čokoláda mezitím začne rozpouštět, vložte plech na chvíli zpět do lednice, aby se směs opět ochladila.