Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Lahodný čokoládový dort

Lahodný čokoládový dort

(1)

Doba přípravy: 1 h
Obtížnost:
Počet složek: 10

Lahodný čokoládový dort vhodný pro každou situaci. Použili jsme kakaový prášek BAM, který má teplou, červenohnědou barvu a příjemnou čokoládovou chuť. Kromě autentické chuti kakaa se dort vyznačuje také svou šťavnatostí.

Další recepty na lahodné čokoládové dorty na vás čekají zde.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Ingredience na piškotový dort:

8 vajec
200 g cukru
80 g másla pokojové teploty
160 g mouky
40 g kakaového prášku BAM
1 prášek do pečiva

přísady na čokoládový krém:

400 g hořké čokolády BAM
600 ml sladké smetany
Sladký roztok (150 g cukru, 100 ml vody, pomerančová kůra), rum
Volitelná dekorace

Pokyny:

postup přípravy:

Doporučení: nejprve připravte krém (svařte smetanu a dejte do ní čokoládu) a pak ho nechte vychladnout, zatímco budete připravovat, péct a chladit piškot. Před plněním pak ušlehejte krém a obě šlehačky spojte dohromady.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Žloutky, máslo a polovinu cukru vyšlehejte do pěny. Bílky ušlehejte se zbývajícím cukrem do tuha. Jemně vmíchejte do žloutkové směsi.

Mouku, kakao a prášek do pečiva prosejeme na vaječnou směs (nejprve tyto ingredience smícháme dohromady a pak je prosejeme na vaječnou směs).

Dortovou formu vyložte pečicím papírem. Nalijte těsto do dortové formy. Pečte 30-35 minut. Upečený piškot otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

Přiveďte k varu 200 ml sladké smetany, přidejte nasekanou čokoládu a míchejte, aby se rozpustila. Krém nechte vychladnout. Vychladlou smetanu vyšlehejte do světlé pěny a přidejte 400 ml šlehačky.

Vychladlý piškot rozkrojte na tři vrstvy. Každou vrstvu namočte do vychladlého roztoku cukru a rumu, který připravíte tak, že cukr, vodu a kousek pomerančové kůry přivedete k varu, aby se cukr rozpustil, ochladíte a vmícháte trochu rumu. Zředíme vodou, aby byl nápoj přiměřeně sladký. Každou vrstvu potřeme třetinou krému.

Po položení třetí vrstvy piškotu rozetřete zbývající krém po celém povrchu dortu, včetně boků. Dort dejte na několik hodin do chladničky, aby krém ztuhl. Ozdobte podle potřeby.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

-20%

Balíček pečiva Krémová fantazie

839,90 CZK 669,90 CZK

-20%

Bezlepkové

-16%

sada mlécné cokolády na fontánu a mini fontána

Sada mléčné čokolády na fontánu a mini fontána

(3 Hodnocení)

2.490,00 CZK 2.090,00 CZK

-16%

Vegan

Banánová pomazánka s oříšky, 200g

(39 Hodnocení)

249,90 CZK

Bezlepkové
NAŠE DOPORUČENÍ

-16%

Balíček Dubajská čokoláda

1.190,00 CZK 999,90 CZK

-16%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Lahodný čokoládový dort

Doba přípravy: 1 h

Obtížnost: 2

Počet složek: 10

Složení:

Ingredience na piškotový dort

8 vajec
200 g cukru
80 g másla pokojové teploty
160 g mouky
40 g kakaového prášku BAM
1 prášek do pečiva

přísady na čokoládový krém

400 g hořké čokolády BAM
600 ml sladké smetany
Sladký roztok (150 g cukru, 100 ml vody, pomerančová kůra), rum
Volitelná dekorace

Návod k použití:

postup přípravy

	Doporučení: nejprve připravte krém (svařte smetanu a dejte do ní čokoládu) a pak ho nechte vychladnout, zatímco budete připravovat, péct a chladit piškot. Před plněním pak ušlehejte krém a obě šlehačky spojte dohromady.
	Předehřejte troubu na 180 stupňů. Žloutky, máslo a polovinu cukru vyšlehejte do pěny. Bílky ušlehejte se zbývajícím cukrem do tuha. Jemně vmíchejte do žloutkové směsi.
	Mouku, kakao a prášek do pečiva prosejeme na vaječnou směs (nejprve tyto ingredience smícháme dohromady a pak je prosejeme na vaječnou směs).
	Dortovou formu vyložte pečicím papírem. Nalijte těsto do dortové formy. Pečte 30-35 minut. Upečený piškot otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
	Přiveďte k varu 200 ml sladké smetany, přidejte nasekanou čokoládu a míchejte, aby se rozpustila. Krém nechte vychladnout. Vychladlou smetanu vyšlehejte do světlé pěny a přidejte 400 ml šlehačky.
	Vychladlý piškot rozkrojte na tři vrstvy. Každou vrstvu namočte do vychladlého roztoku cukru a rumu, který připravíte tak, že cukr, vodu a kousek pomerančové kůry přivedete k varu, aby se cukr rozpustil, ochladíte a vmícháte trochu rumu. Zředíme vodou, aby byl nápoj přiměřeně sladký. Každou vrstvu potřeme třetinou krému.
	Po položení třetí vrstvy piškotu rozetřete zbývající krém po celém povrchu dortu, včetně boků. Dort dejte na několik hodin do chladničky, aby krém ztuhl. Ozdobte podle potřeby.

BAM Chocolate

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci