Panna Cotta s jahodovou polevou BAM

Name: Panna Cotta s jahodovou polevou BAM
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 60 ml plnotučného mléka; 8 g želatiny; 470 g šlehačky; 115 g cukru; špetka soli; 1/2 vanilkového lusku BAM Bourbon; BAM jahodová poleva

(1)

Doba přípravy: 15 min
Obtížnost:
Počet složek: 7

Panna Cotta s vanilkou a jahodovou polevou BAM je dokonalý dezert, kterým můžete zapůsobit kdykoli během roku. Panna cotta s jahodovou polevou je velmi snadná na přípravu a lze ji připravit předem.

Zde je recept, který je vhodný pro dvě panna cotty. Můžete ji podávat v jakékoli sklenici nebo míse, kterou máte po ruce. Nejlépe vypadá ve sklenici bez stopky, ale hodí se jakákoli miska.

Při objednávce výrobků BAM můžete použít kód RECIPE a získat 10% slevu.

Pokud jste panna cottu ještě nikdy nejedli, jedná se o dezert s konzistencí podobnou pudinku. V tomto případě se však jedná o "vařenou šlehačku" s neuvěřitelnou vanilkovou a jahodovou příchutí. Smetana bude sladká a jahodová poleva trochu nakyslá, a proto se tyto dvě chutě k sobě dokonale hodí!

Několik dalších nápadů na dezerty s jahodami:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

pro panna cottu:

60 ml plnotučného mléka
8 g želatiny
470 g šlehačky
115 g cukru
špetka soli
1/2 vanilkového lusku BAM Bourbon

pro polevu:

BAM jahodová poleva

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	1460 kJ / 349 kcal
Tuky	25,6 g
z toho nasycené tuky	16,1 g
Sacharidy	27 g
z toho cukry	26,1 g
Vláknina	0,3 g
Bílkoviny	2,6 g
Sůl	0,2 g

Pokyny:

příprava panna cotty:

Mléko nalijte do malé misky. Do mléka rovnoměrně nasypte želatinu. Nechte 5 minut nasáknout. V malém hrnci smíchejte smetanu ke šlehání, cukr a vanilkové boby BAM Bourbon a pomalu přiveďte k varu. Vařte 5 minut. Po 5 minutách stáhněte hrnec z ohně a vmíchejte směs mléka a želatiny. Míchejte, dokud nevznikne jednolitá směs.

Tekutinu přeceďte přes síto. Nepotřebujete příliš jemné sítko, protože se nesnažíte přecedit vanilkové lusky. Nerozpuštěnou želatinu zkuste přes sítko přecedit. Nalijte do jednotlivých sklenic a přiklopte. Uložte do chladničky na nejméně 4 hodiny nebo přes noc. Na vychladlou panna cottu nalijte jahodovou polevu BAM. Množství závisí na vašich preferencích. Vychutnejte si dezert!