Složení:
pro přípravu makronek:
- 250 g směsi makarónů BAM
- 50 ml vody
Směs na makronky BAM vytváří poddajné těsto, ze kterého lze připravit 20 makronek. Směs na makronky zažene strach a třes, který před výrobou makronek téměř jistě pociťuje každý cukrář nebo cukrářka. Dezert připravovaný s respektem, do kterého se zakusuje s očekáváním, lze nyní zjednodušit. Jeho příprava je naprosto jednoduchá, protože stačí přidat pouze vodu. Všestrannost makronek, ať už jako samostatného dezertu, nebo jako součásti dekorace, potěší i ty nejnáročnější chuťové buňky.
Při nákupu výrobků BAM , můžete použít kód RECEPT, díky kterému získáte 10% slevu na celý nákup.
Existují dva druhy makronek. Ve slovinštině existuje pouze jeden termín, ale v angličtině jsou dva. "Macarons" jsou verze makronek na bázi mandlí a "macaroons" jsou verze makronek na bázi kokosu. Naše směs makronek BAM patří do první skupiny a je na bázi mandlí.
Co jsou to vlastně makronky? Jedná se o francouzský dezert, který bychom mohli nazvat ''jemné sendvičové sušenky s křupavým povrchem''. Každý makron má svou vlastní skořápku, která má obvykle uvnitř náplň. Pokud však skořápky nejsou správně vyrobené a jsou duté, nezachrání nás ani dobrá náplň.