Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Slavnostní čokoládové croissanty

Slavnostní čokoládové croissanty

Name: Slavnostní čokoládové croissanty
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g mouky; 100 g mandlových jader; 100 g čokoládového prášku; 100 g cukru; 150 g másla; 2 žloutky; 2 lžíce mandlového likéru; vanilková pasta; špetka soli; 100 g hořké čokolády; 3 lžíce cukru; 3 lžíce mléka; lískové oříšky

(1)

Doba přípravy: 50 min
Obtížnost:
Počet složek: 13

Značka BAM by Mojačokolada.si představuje řadu prémiových výrobků pro domácí pečení a přípravu cukrovinek. Chcete obohatit chuť a vzhled svých dezertů? Připravili jsme pro vás lahodnou, voňavou vanilkovou pastu.

Vanilková pasta BAM vás okouzlí svou bohatou vanilkovou chutí, omamnou vůní a svým skutečným aroma. Jedná se o pravý bourbonský vanilkový koncentrát z Madagaskaru, který je zcela bez alkoholu. Do pasty jsou přidána také vanilková semínka, která vašim pokrmům dodají ještě atraktivnější vzhled. Dokonalý doplněk vašich dortů a dezertů. Vanilková pasta je dokonalým doplňkem k vašemu receptu na sváteční čokoládový croissant.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady na těsto:

200 g mouky
100 g mandlových jader
100 g čokoládového prášku
100 g cukru
150 g másla
2 žloutky
2 lžíce mandlového likéru
vanilková pasta
špetka soli

přísady na dresink:

100 g hořké čokolády
3 lžíce cukru
3 lžíce mléka

dekorace:

lískové oříšky

Pokyny:

postup přípravy:

Neloupané mandle jemně rozemelte a čokoládu nastrouhejte. V samostatné míse vyšlehejte cukr, vanilkový cukr a změklé máslo.

Dobře promíchejte a poté přidejte čokoládový prášek, mouku, žloutky, likér, špetku soli a mleté mandle.

Z ingrediencí uhněťte těsto, vyválejte ho na váleček o průměru 2 cm a dejte na hodinu a půl do lednice.

Po vychladnutí těsta nakrájejte rohlíky na asi centimetr silné kousky. Vytvarujte z nich rohlíčky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.

Pečte je v troubě vyhřáté na 175 °C asi 10 až 13 minut. Croissanty nechte vychladnout.

Zatímco čekáte, až vychladnou, připravte si čokoládovou polevu. Rozpusťte čokoládu s mlékem a cukrem ve vodní lázni a nasypte rozdrcené lískové oříšky do malé misky.

Konce vychladlých croissantů namočte nejprve do rozpuštěné čokolády a poté do misky s lískovými oříšky.

Croissanty položte na pečicí papír a nechte čokoládu ztuhnout. Poté jsou croissanty připraveny k podávání.

Rychle a snadno připravené, křupavé a lahodné kuličky z listového těsta obohacené o lískové oříšky a ovocné příchutě.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

-13%

Kokosová bílá horká čokoláda, 220 g

(30 Hodnocení)

149,90 CZK 129,90 CZK

-13%

Směs na hrníčkový dort, 150 g

199,90 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ

-14%

Není skladem

Nugátová čokoláda, 250 g

(3 Hodnocení)

219,90 CZK 189,90 CZK

-14%

Není skladem

Vegan
NOVÉ
Bez laktózy

-25%

100% BIO mandlová pomazánka - 200g

199,90 CZK 149,90 CZK

-25%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Slavnostní čokoládové croissanty

Doba přípravy: 50 min

Obtížnost: 2

Počet složek: 13

Složení:

přísady na těsto

200 g mouky
100 g mandlových jader
100 g čokoládového prášku
100 g cukru
150 g másla
2 žloutky
2 lžíce mandlového likéru
vanilková pasta
špetka soli

přísady na dresink

100 g hořké čokolády
3 lžíce cukru
3 lžíce mléka

dekorace

lískové oříšky

Návod k použití:

postup přípravy

	Neloupané mandle jemně rozemelte a čokoládu nastrouhejte. V samostatné míse vyšlehejte cukr, vanilkový cukr a změklé máslo.
	Dobře promíchejte a poté přidejte čokoládový prášek, mouku, žloutky, likér, špetku soli a mleté mandle.
	Z ingrediencí uhněťte těsto, vyválejte ho na váleček o průměru 2 cm a dejte na hodinu a půl do lednice.
	Po vychladnutí těsta nakrájejte rohlíky na asi centimetr silné kousky. Vytvarujte z nich rohlíčky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
	Pečte je v troubě vyhřáté na 175 °C asi 10 až 13 minut. Croissanty nechte vychladnout.
	Zatímco čekáte, až vychladnou, připravte si čokoládovou polevu. Rozpusťte čokoládu s mlékem a cukrem ve vodní lázni a nasypte rozdrcené lískové oříšky do malé misky.
	Konce vychladlých croissantů namočte nejprve do rozpuštěné čokolády a poté do misky s lískovými oříšky.
	Croissanty položte na pečicí papír a nechte čokoládu ztuhnout. Poté jsou croissanty připraveny k podávání.
	Rychle a snadno připravené, křupavé a lahodné kuličky z listového těsta obohacené o lískové oříšky a ovocné příchutě.

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci