Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Rychlé dezerty /
Snadné muffiny s mrkví

Snadné muffiny s mrkví

Name: RECEPT: Snadné mrkvové muffiny
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 166 g hladké mouky1 lžička prášku do pečiva; 1/2 čajové lžičky jedlé sody; 1/2 čajové lžičky soli; 3/4 lžičky mletého zázvoru; 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku; 120 ml rostlinného oleje; 200 g hnědého cukru; 2 velká vejce při pokojové teplotě; 80 g neslazené jablečné omáčky, zakysané smetany nebo obyčejného jogurtu při pokojové teplotě; 1 lžička vanilkové pasty BAM; 200 g oloupané a nakrájené mrkve* (asi 3 velké mrkve); 225 g plnotučného smetanového sýra, změklého při pokojové teplotě; 115 g nesoleného másla, změklého na pokojovou teplotu; 360 g moučkového cukru; špetka čajové lžičky soli

(1)

Doba přípravy: 45 min
Obtížnost:
Počet složek: 17

Tyto mrkvové muffiny mají vše, co na dezertech milujeme - skvělou kořeněnou chuť, super šťavnatý vnitřek a sametovou tvarohovou polevu.

Proč právě tyto mrkvové muffiny?

Chuť: Tyto muffiny jsou skvěle okořeněné skořicí, zázvorem a muškátovým oříškem. Přidejte hnědý cukr, trochu jablečného pyré, přirozenou sladkost mrkve a pikantně sladkou polevu.
Textura: Vdolky budou měkké a šťavnaté, ale vůbec ne mastné.
Snadnost: Tento recept zvládne cukrář nebo cukrářka jakékoli úrovně dovedností. Mrkvové koláčky jsou dobré jen tehdy, když jsou pikantní a šťavnaté. Nedostatečně okořeněný mrkvový koláč bude bez chuti. Suchý mrkvový koláč bude chutnat jako zeleninový oběd, ne jako dezert.

Další recepty na muffiny najdete zde.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Snadné muffiny:

166 g hladké mouky1 lžička prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky jedlé sody
1/2 čajové lžičky soli
1/2 čajové lžičky soli
3/4 lžičky mletého zázvoru
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
120 ml rostlinného oleje
200 g hnědého cukru
2 velká vejce při pokojové teplotě
80 g neslazené jablečné omáčky, zakysané smetany nebo obyčejného jogurtu při pokojové teplotě
1 lžička vanilkové pasty BAM
200 g oloupané a nakrájené mrkve* (asi 3 velké mrkve)

Na tvarohovou polevu:

225 g plnotučného smetanového sýra, změklého při pokojové teplotě
115 g nesoleného másla, změklého na pokojovou teplotu
360 g moučkového cukru
1 lžička vanilkové pasty BAM
špetka čajové lžičky soli

Pokyny:

Postup přípravy:

Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte formu na muffiny s 12 košíčky vložkami na muffiny.

Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici, zázvor a muškátový oříšek. Šlehejte olej, hnědý cukr, vejce, jablečné pyré a vanilkovou pastu BAM, dokud se ingredience nespojí, a poté přidejte mrkev. Mokré přísady přilijte k suchým a promíchejte nebo promíchejte, dokud se zcela nespojí. Těsto bude mírně husté.

Těsto nalijte do formiček a naplňte je jen asi do 3/4, aby se nerozlilo po stranách. Pečte 21-23 minut. Při stejné teplotě trouby pečte asi 30 mini muffinů asi 12-13 minut. Před poléváním nechte muffiny zcela vychladnout.

Mezitím si připravte polevu. Ve velké míse ručním nebo stojanovým mixérem s nástavcem na šlehání nebo šlehačem šlehejte smetanový sýr a máslo při vysokých otáčkách, dokud směs nebude hladká a krémová. Přidejte moučkový cukr, vanilkovou pastu BAM a sůl. Šlehejte 30 sekund na nízkou rychlost, poté přepněte na vysokou rychlost a šlehejte 2 minuty.

Pomocí zdobicího sáčku naneste připravenou polevu na vychladlé košíčky.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Není skladem

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-0,00 CZK

Celková cena:

0,00 CZK0,00 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Vegan

Klasická horká čokoláda, 220 g

(54 Hodnocení)

119,90 CZK

Bezlepkové
Bestseller

Směs Cheesecake, 200 g

(143 Hodnocení)

169,90 CZK

Vegan

Směs koření Arabic Coffee, 60 g

Krémová sada Yummy

(3 Hodnocení)

899,90 CZK 779,90 CZK

-13%

Není skladem

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min