Velikonoční tvarohové lanýže s rubínovou čokoládou

@bamchocolate.com Velikonoční tvarohové lanýže s rubínovou čokoládou ???? Letošní Velikonoce si připravte růžová velikonoční vajíčka v podobě tvarohových lanýžových kuliček s rubínovou čokoládou. Podle níže uvedeného návodu vyrobíte jednoduchá růžová velikonoční vajíčka ve tvaru lanýžů, která kombinují jemně mleté sušenky s krémovým sýrem a jsou obalena v lesklé rubínové čokoládě. Tento recept je skvělým nápadem na sváteční mlsání nebo jako originální dárek, který jistě každého zaujme svým atraktivním vzhledem a vynikající chutí. Složení: 1: For the truffles: - 200 g speculus cookies - 400 g cream cheese, room temperature - 100 g of powdered sugar - 1 teaspoon of BAM Vanilla paste For the topping: - 300 g of BAM Ruby chocolate Instructions: 1. Příprava sušenkového základu: Sušenky Speculus rozemelte najemno ve víceúčelovém robotu nebo je rozdrťte rukama v sáčku pomocí válečku, až získáte jemně mletý prášek. Ve velké míse smíchejte drobky ze sušenek Speculus, smetanový sýr, moučkový cukr a vanilkovou pastu. Míchejte, dokud se ingredience zcela nespojí a nevznikne jednolitá hmota. 2. Tvoření lanýžových kuliček: Pomocí rukou nebo malé naběračky na zmrzlinu vytvarujte ze směsi kuličky o velikosti asi 1 až 2 cm. Položte je na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky vložte do chladničky asi na 30 minut, aby ztuhly. 3. Příprava rubínové čokolády: Rubínovou čokoládu rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo nad vodní lázní, přičemž dáváme pozor, aby se čokoláda příliš nerozpálila. Je důležité čokoládu čas od času promíchat, aby se rovnoměrně rozpustila. 4. Namáčení lanýžových kuliček do čokolády: Vychladlé lanýžové kuličky ponořte jednu po druhé do rozpuštěné rubínové čokolády, aby byly zcela pokryté. Pro snadnější namáčení můžeme použít vidličku nebo párátko. Pokryté kuličky položíme zpět na plech vyložený pečicím papírem. 5. Ztuhnutí: Lanýžové kuličky vložíme alespoň na 1 hodinu do chladničky, aby čokoláda zcela ztuhla. 6. Servírování: Lahůdkové bonbony se podávají v lednici, kde se nachází: Tvarohové lanýžové kuličky se podávají vychlazené. V uzavřené nádobě je lze uchovávat v chladničce až 5 dní. #bamchocolate #rubychocolate #easteregg #eastertreats ♬ Chill Vibes - Tollan Kim