Složení:
přísady na čokoládu:
- 2 jogurtové kelímky cukru
- 2 kelímky jogurtu s mlékem
- 1 kelímek s vodou na jogurt
- 10 dag kakaového prášku BAM
- 1 kg sušeného mléka
- Lískové oříšky
- Vlašské ořechy, rozinky, mandle.
Pokyny:
Příprava:
1
Připravte si tolik lískových oříšků, vlašských ořechů, mandlí nebo rozinek, abyste jimi pokryli dno plechu, do něhož budete nalít uvařenou čokoládu. Do plechu vložte pečicí papír, aby se čokoláda nepřichytila ke dnu.
2
V míse smíchejte cukr a kakaový prášek. Vmíchejte vodu a mléko. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni.
3
Průběžně míchejte, aby se směs zbavila hrudek. Když směs přejde varem, vařte ji dalších 5 minut na mírném ohni. Poté pomalu vmíchejte po lžících sušené mléko a pokračujte ve vaření na mírném ohni další 2 až 3 minuty.
4
Čokoládovou směs nalijte do formy na pečení, ale dbejte na to, aby nebyla příliš hustá, jinak neztuhne. Plech vložte do lednice asi na 24 hodin, aby čokoláda ztuhla. Přeji dobrou chuť!