Zabalené karnevalové koblihy
-
Doba přípravy: 45 min
-
Obtížnost:
-
Počet složek: 13
Zabalené koblihy jsou lahodnou a vynalézavou obměnou tradičních koblih, která přináší zajímavé zpestření klasického receptu. Díky svému jedinečnému spirálovému tvaru a báječné chuti skořice a cukru jsou tyto koblihy skutečnou lahůdkou pro všechny milovníky sladkého.
Jejich příprava je snadná a zábavná, takže jsou skvělou volbou pro pečení s rodinou nebo přáteli. Ať už je to pro zvláštní příležitost nebo jen víkendové pohoštění, tyto balené koblihy vás jistě zaujmou a stanou se novou oblíbenou pochoutkou ve vašem repertoáru pro karnevalové pečení.
Postupujte podle těchto jednoduchých kroků a dopřejte si kouzlo domácích, čerstvě usmažených obalovaných koblih!
BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.
Složení:
Složení:
- 500 g mouky
- 50 g čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného droždí
- 250 ml mléka (mořské)
- 60 g cukru
- 1 lžička BAM vanilkového cukru s pravou vanilkou
- 80 g rozpuštěného másla nebo margarínu
- 2 žloutky
- špetka soli
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- v případě potřeby další mouku na hnětení
- olej na smažení
- BAM vanilkový cukr s pravou vanilkou na posypání
- skořicový prášek na posypání
Pokyny:
Příprava:
1
Příprava droždí: V malé misce smíchejte čerstvé droždí s trochou mléka a lžící cukru. Necháme vzejít na teplém místě.
2
Příprava těsta: Ve velké míse prošlehejte mouku, zbývající cukr, vanilkový cukr BAM, špetku soli a nastrouhanou citronovou kůru. Přidejte rozpuštěné máslo, žloutky, vzešlé droždí a zbylé mléko. Vypracujte hladké těsto. V případě potřeby přidejte trochu mouky. Těsto by mělo být vláčné a ne příliš lepivé.
3
Kynutí: Těsto přikryjte a nechte na teplém místě kynout, dokud se nezdvojnásobí (asi 1 hodinu).
4
Tvarujte koblihy: Po vykynutí těsto rozválejte na lehce pomoučeném válu a vytvarujte z něj podlouhlé hady, kteří by měli být stejně silní i dlouzí. Dva hady propleťte a na závěr je vtlačte do těsta.
5
Smažení: V pánvi nebo fritéze rozehřejte olej. Do rozpáleného oleje opatrně vložte vyválené koblihy a smažte je dozlatova. Občas je otočte, aby byly rovnoměrně opečené.
6
Posypání: Když jsou koblihy usmažené, položte je na papírové utěrky s pěnou, aby z nich odkapal přebytečný olej. V misce smíchejte vanilkový cukr BAM a skořici a horké koblihy v této směsi obalte.
7
Podávání: koblihy podávejte teplé nebo chlazené. Pletené koblihy se skvěle hodí také k čokoládové pomazánce BAM, která může být skvělým dipem.
Sleva na produkty na předpis - 10%:
-39,98 CZK
Celková cena:
399,80 CZK359,82 CZK
-10%
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Podobné produkty
Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?
Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.
Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.
Zprávy
Recepty
Zprávy
Zprávy
Recepty
Zprávy
Bezlepkové