Kolekci čokoládových a kakaových cukrovinek BAM tvoří pečlivě vybrané čokolády a kakao nejvyšší kvality a osvědčené skvělé chuti. Výrobky BAM jsou určeny k výrobě prvotřídních cukrovinek, které jsou estetické a fenomenálně chutnají i v domácích podmínkách.
Mléčná čokoláda BAM (5 kg) zaujme svou všestranností, protože ji lze použít opravdu ve většině čokoládových receptů. Čokoláda obsahuje 31,5 % kakaové sušiny, pravé kakaové máslo a pravou vanilku, což má za následek autentickou, lehce karamelovou chuť.
Je ideální pro krémy, ganache, pěny, piškoty a další čokoládové struktury. Lze ji použít k modelování nebo na čokoládové dekorace.
Naše největší balení mléčné čokolády BAM je ideální pro případy, kdy potřebujete větší množství čokolády na dezerty, čokoládové dekorace, krémy, polevy a další krémové struktury. A můžete ji mít doma, i když se na výrobu dezertů chystáte méně, protože je dodávána v praktickém balení, které po otevření zabrání tomu, aby čokoláda ztratila svou autentickou vůni nebo chuť.
Čokoláda BAM je určena všem domácím pekařům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí své cukrovinky dotvořit lahodnou čokoládou.