100% bezpečná online platba
Mléčná čokoláda BAM je prvotřídní čokoláda na pečení, která obsahuje 31,5 % kakaové sušiny, ale neobsahuje pravé kakaové máslo ani pravou vanilku. Je ideální pro přípravu mousses, ganache, krémů, sušenek a pralinek. Je tvarovaná do menších kapek, což umožňuje rovnoměrnější a rychlejší rozpuštění čokolády. Má jemnou karamelovou chuť a krémovou strukturu.
Čokoláda neobsahuje lepek.
Kolekci čokoládových a kakaových cukrovinek BAM tvoří pečlivě vybrané čokolády a kakao nejvyšší kvality a osvědčené skvělé chuti. Výrobky BAM jsou určeny k výrobě prvotřídních cukrovinek, které jsou estetické a fenomenálně chutnají i v domácích podmínkách.
Mléčná čokoláda BAM (5 kg) zaujme svou všestranností, protože ji lze použít opravdu ve většině čokoládových receptů. Čokoláda obsahuje 31,5 % kakaové sušiny, pravé kakaové máslo a pravou vanilku, což má za následek autentickou, lehce karamelovou chuť.
Je ideální pro krémy, ganache, pěny, piškoty a další čokoládové struktury. Lze ji použít k modelování nebo na čokoládové dekorace.
Naše největší balení mléčné čokolády BAM je ideální pro případy, kdy potřebujete větší množství čokolády na dezerty, čokoládové dekorace, krémy, polevy a další krémové struktury. A můžete ji mít doma, i když se na výrobu dezertů chystáte méně, protože je dodávána v praktickém balení, které po otevření zabrání tomu, aby čokoláda ztratila svou autentickou vůni nebo chuť.
Čokoláda BAM je určena všem domácím pekařům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí své cukrovinky dotvořit lahodnou čokoládou.
Cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Minimálně 35,1 % kakaové sušiny, minimálně 21,8 % mléčné sušiny a minimálně 6 % mléčného tuku.