Bílá čokoládová pěna

Name: Bílá čokoládová pěna
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g šlehačky; 65 g bílých čokoládových kapek BAM; 120 g smetanového sýra; 1-3 lžíce moučkového cukru; 1 lžička vanilkové pasty BAM; špetka soli

(1)

Doba přípravy: 15 min
Obtížnost:
Počet složek: 6

Bílá čokoládová pěna je dezert, který se skládá především ze tří ingrediencí: BAM bílá čokoláda, šlehačka a BAM vanilková pasta. Maliny a bílá čokoláda jsou fantastickou kombinací a přidání smetanového sýra povýší bílou čokoládovou pěnu na novou úroveň paštiky.

Pěna se volitelně připravuje s vejci, nebo ve zjednodušené formě můžete vejce vynechat. Pro ty, kteří nechtějí jíst syrová vejce, je tato bílá čokoládová pěna ideální volbou pro váš příští dezert. Recepty na čokoládovou pěnu s vejci navíc obvykle vyžadují několik kroků navíc. S naším receptem je příprava pěny poměrně snadná. Stačí rozpustit bílou čokoládu, ušlehat smetanu, smíchat obojí dohromady a případně přidat několik dalších ingrediencí podle vlastního výběru.

BAM tip: Před přidáním cukru nejprve ochutnejte sladkost bílé čokolády. Sladkost bílé čokolády se značně liší a ne všechny bílé čokolády jsou stejné. Pokud je pro vás bílá čokoládová pěna málo sladká, můžete cukr přidat i v posledním kroku přípravy.

Kromě bílé čokoládové pěny můžete připravit také následující recepty:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Příprava bílé čokoládové pěny:

120 g šlehačky
65 g bílých čokoládových kapek BAM
120 g smetanového sýra
1-3 lžíce moučkového cukru
1 lžička vanilkové pasty BAM
špetka soli

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	1290 kJ / 308 kcal
Tuky	23 g
z toho nasycené tuky	14,4 g
Sacharidy	21,6 g
z toho cukry	20,2 g
Vláknina	0,1 g
Bílkoviny	4 g
Sůl	0,2 g

Pokyny:

proces přípravy:

Šlehačku šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Nechte odpočinout v chladničce. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Vyšlehejte smetanový sýr a 1 lžíci moučkového cukru do světlé a nadýchané hmoty.

Bílou čokoládu, sůl a vanilkovou pastu BAM šlehejte při střední rychlosti, dokud se dobře nespojí. Do směsi vmíchejte šlehačku. Nyní byste měli pěnu ochutnat, a pokud není dostatečně sladká, můžete přidat lžíci nebo dvě moučkového cukru. Bílou čokoládovou pěnu můžete buď ihned podávat, nebo ji můžete ještě 1 až 2 hodiny chladit v lednici.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bílé čokoládové kapky, 250 g

169,90 CZK

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-41,98 CZK

Celková cena:

419,80 CZK377,82 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bezlepkové

Bio mléčná čokoláda, 250 g

219,90 CZK

Bezlepkové
NAŠE DOPORUČENÍ

Není skladem

Lískooříšková pomazánka, 1 kg

859,90 CZK

Není skladem

Bezlepkové
FIT

Kokosová proteinová pomazánka, 200 g

(102 Hodnocení)

249,90 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ
FIT

-10%

Není skladem

Sada oblíbených produktů FIT

(20 Hodnocení)

489,90 CZK 439,90 CZK

-10%

Není skladem

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam

Čokoládové novinky

Doba čtení: 10 minuty