Home /
Recepty /
Pěna /
Bílá pěna s višněmi ve sklenici

Bílá pěna s višněmi ve sklenici

Name: RECEPT: Bílá pěna s višněmi ve sklenici
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 350 ml višňové šťávy z kompotu; 150 g višní z kompotu nebo BAM višňový topping; 1 balíček vanilkového cukru (nebo oslazený podle chuti); 15 g škrobu; 170 g bílých čokoládových kapek BAM; 500 ml smetany ke šlehání

(1)

Doba přípravy: 40 min
Obtížnost:
Počet složek: 6

Skleničky obsahují jemnou bílou čokoládovou pěnu, která kontrastuje s višňovou náplní. Použila jsem višně z konzervy; v létě bych je nahradila čerstvě natrhanými višněmi nebo třešněmi.

Hlavní ingrediencí je bílá čokoláda BAM, která je univerzální a dokonale oslazená. V porovnání s ostatními čokoládami podle mě nejvíce vynikne její jemná chuť.

Dodává se ve tvaru kapek, což usnadňuje její rozpouštění a odměřování.

Místo bílé pěny s třešněmi ve sklenici si můžete připravit také Kinder bueno ve sklenici.

Z receptu vznikne: Skleničky: 5 skleniček (každá o objemu 200 ml).

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Na višňovou náplň:

350 ml višňové šťávy z kompotu
150 g višní z kompotu nebo BAM višňový topping
1 balíček vanilkového cukru (nebo oslazený podle chuti)
15 g škrobu

Na bílou čokoládovou pěnu:

170 g bílých čokoládových kapek BAM
500 ml smetany ke šlehání

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	2354 kJ / 563 kcal
Tuky	40,3 g
z toho nasycené tuky	25,3 g
Sacharidy	43,6 g
z toho cukry	39,1 g
Vláknina	0,6 g
Bílkoviny	5,5 g
Sůl	0,2 g

Pokyny:

Příprava:

Nejprve připravte višňovou náplň: Zbylou šťávu svařte s višněmi a vanilkovým cukrem. Do vroucí šťávy přidáme za stálého míchání škrobovou směs a vaříme asi 2 minuty, nebo dokud nezhoustne. Poté odstavíme a za častého míchání necháme zcela vychladnout.

Bílou čokoládu rozpusťte s 50 ml smetany ke šlehání ve dvojitém kotli. Voda na dně by neměla vřít a hrnec s čokoládou by se neměl vody dotýkat. Mezitím ušlehejte 450 ml smetany ke šlehání, dokud se nevytvoří středně měkké špičky, a uložte do chladničky. Když čokoláda vychladne alespoň na vlažnou teplotu, vmíchejte do ní stěrkou ve dvou fázích šlehačku.

Náplní naplňte zdobicí sáček (zdobicí sáček). Do skleniček naaranžujte 2 lžičky višňové náplně, poté na ni naneste náplň a postup opakujte.

Navrch dejte lžíci višňové náplně.

Dezerty nechte chladit alespoň 4 hodiny a poté je podle potřeby ozdobte.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bílé čokoládové kapky, 500 g

289,90 CZK

Višňová poleva, 200 g

119,90 CZK

Není skladem

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-28,99 CZK

Celková cena:

289,90 CZK260,91 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Vegan
Bez laktózy

100% BIO arašídová pomazánka - 200g

(1 Hodnocení)

119,90 CZK

FIT
Bezlepkové

lískoořísková proteinová pomazánka s kakaem 200 g

Lískooříšková proteinová pomazánka s kakaem, 200 g

(91 Hodnocení)

249,90 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ
Bez laktózy
Bezlepkové

Černý kakaový prášek, 1 kg

(1 Hodnocení)

1.190,00 CZK

Dárková sada DUO Topping

269,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam

Čokoládové novinky

Doba čtení: 10 minuty