Brownies s čokoládou

Name: Brownies s čokoládou
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 225 g hořké čokolády BAM; 175 g másla pokojové teploty; 250 g cukru; 2 vejce pokojové teploty; 2 lžičky vanilkové pasty BAM; 95 g hladké mouky; 30 g kakaového prášku BAM; 1 čajová lžička soli

(1)

Doba přípravy: 45 min
Obtížnost:
Počet složek: 8

Pokud hledáte recept na nejlepší "domácí koláčky", mohu vám říci, že vyhledávač najde nejméně sto různých receptů.

Doporučuji, abyste při hledání receptů na čokoládové brownies netrpěli hladem.

Tentokrát jsme do receptu nepřidali prášek do pečiva ani jedlou sodu. Tímto způsobem vytvoříme skutečně čokoládové brownies, které jsou stejně husté a šťavnaté, jako byste jedli samotnou čokoládu. Použili jsme hořkou čokoládu BAM, která čokoládovým brownies dodá tu správnou hořkou kakaovou chuť.

Tip BAM : čokoládové brownies se pečou přibližně 30 minut. Jakmile v kuchyni ucítíte vůni čokolády, zkontrolujte párátkem, zda jsou brownies již upečené, i když jsou v troubě teprve 25 minut. Pokud na párátku najdete několik kousků brownies, jsou upečené. V tomto případě nechcete, aby bylo párátko úplně suché, protože brownies nebudou tak šťavnaté. Pokud na párátku najdete ještě mokré kousky brownies, vraťte je zpět do trouby a pečte ještě chvíli. Další tipy na brownies najdete ZDE.

Tento tip BAM můžete použít také při pečení brownies s rubínovou čokoládou, brownies se slaným karamelem nebo brownies s tvarohovou náplní.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady:

225 g hořké čokolády BAM
175 g másla pokojové teploty
250 g cukru
2 vejce pokojové teploty
2 lžičky vanilkové pasty BAM
95 g hladké mouky
30 g kakaového prášku BAM
1 čajová lžička soli

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	1333 kJ / 319 kcal
Tuky	17 g
z toho nasycené tuky	10,3 g
Sacharidy	38,4 g
z toho cukry	30,5 g
Vláknina	2,2 g
Bílkoviny	3,5 g
Sůl	0,5 g

Pokyny:

proces přípravy:

Předehřejte troubu na 180 °C. Čtvercový plech o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem.

Polovinu čokolády rozpusťte a druhou si nechte na později.

Ve velké míse smíchejte máslo a cukr elektrickým mixérem, poté přidejte vejce a vanilkovou pastu a míchejte, dokud nevznikne nadýchaná směs.

Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu (ujistěte se, že není příliš horká), pak prosejte mouku, kakaový prášek a sůl. Přidejte suché přísady k mokrým a dávejte pozor, abyste je nepromíchali příliš, protože tím získá brownie pevnější strukturu.

Přidejte hořkou čokoládu, kterou jste nerozpustili, a těsto přeneste na připravený plech. Pečte 25-30 minut. Dobrou chuť!

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Kakaový prášek, 500 g

419,90 CZK

Není skladem

Hořká čokoláda, 500 g

419,90 CZK

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-66,98 CZK

Celková cena:

669,80 CZK602,82 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bez laktózy
Vegan

Není skladem

Hořká čokoláda, 5 kg

(2 Hodnocení)

3.490,00 CZK

Není skladem

Bezlepkové

Není skladem

Bílá horká čokoláda, 1500 g

859,90 CZK

Není skladem

Bez laktózy
Vegan

Směs koření Cakes & Cookies, 60 g

(12 Hodnocení)

199,90 CZK

Není skladem

Ovesná kaše, čokoláda a kokos, 60 g

(62 Hodnocení)

31,90 CZK

Není skladem

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

domácí pekaři: cokoláda na formování která se leskne i bez temperování

Cukrářské tipy

Doba čtení: 11 minuty