Složení:
přísady na sušenky
- 200 g hladké mouky
- 100 g margarínu
- 100 g cukru
- 3 vejce
- 20 g kakaa
- 200 g čokolády
- 1 lžička vanilkové pasty
- prášek do pečiva
- špetka soli
- lžíce rumu
- šťáva z 1 citronu
Kakaový prášek BAM má teplou červenohnědou barvu a příjemnou čokoládovou chuť. Jeho základem jsou kakaové boby ze západní Afriky a další chuť a koření z bobů z jiných částí Afriky, Asie a Jižní Ameriky. Díky velmi jemné struktuře se snadno míchá. Je ideální do sušenek, dortů, zmrzlin a dalších dezertů. Čokoláda BAM je určena všem domácím výrobcům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí svým cukrářským výrobkům dodat punc vynikající čokolády.
Recept na měkké čokoládové bochánky.