Složení:
přísady
- 230 g hořkých čokoládových kapek
- 400 ml slazeného kondenzovaného mléka
- 1 lžíce vanilkové pasty
- 230 g mléčných čokoládových kapek
- Mořská sůl (v případě potřeby na posypání)
Tento recept na čokoládové lanýže s mořskou solí bude ideální pro všechny milovníky slaných a sladkých kombinací. Hořká čokoláda BAM vás potěší svou všestranností, protože ji lze použít opravdu ve většině čokoládových receptů. Je ideální do krémů, ganache, pěn, zmrzlin, sušenek, sušenek, piškotů a dalších krémových čokoládových textur. Lze ji také použít k modelování a čokoládovému zdobení. Čokoláda obsahuje nejméně 55,6 % kakaové sušiny, pravé kakaové máslo a pravou vanilku, což má za následek autentickou a správně hořkosladkou chuť.