Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Čokoládové sladkosti

Čokoládové sladkosti

Name: Čokoládové sladkosti
Total time: 30 min
Ingredients: 200 ml sladké smetany; 50 g másla; 450 g jedlé čokolády; 250 g mléčné čokolády; 2 polévkové lžíce rumu; 20 g kokosového tuku; nasekané mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy (na ozdobu), drobky

(1)

Doba přípravy: 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 7

Mléčná čokoláda BAM vás potěší svou všestranností, protože ji lze použít ve většině čokoládových receptů s mléčnou čokoládou. Je ideální pro krémy, ganache, pěny, zmrzliny, sušenky, sušenky, piškotové dorty a další krémové čokoládové struktury. Lze ji použít i na modelování a čokoládové dekorace. Čokoláda obsahuje nejméně 35,1 % kakaové sušiny, pravé kakaové máslo a pravou vanilku, což má za následek autentickou čokoládovou chuť. Je mimořádně krémová a má jemnou karamelovou příchuť. Čokoláda BAM je určena všem domácím pekařům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí přidat třešničku na dortu v podobě lahodné čokolády.

Tentokrát v receptu na výrobu malých čokoládových "bonbónů".

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady:

200 ml sladké smetany
50 g másla
450 g jedlé čokolády
250 g mléčné čokolády
2 polévkové lžíce rumu
20 g kokosového tuku

Doplňky:

nasekané mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy (na ozdobu), drobky

Pokyny:

postup přípravy:

V hrnci přiveďte k varu máslo a smetanu. Odstavte z ohně a do horké směsi vmíchejte obě čokolády, aby se rozpustily (pozor, část jedlé čokolády si nechte na později).

Do rozpuštěné čokoládové směsi přidejte 2 lžíce rumu a misku dejte na několik hodin do lednice, aby se zchladila.

V jiné misce rozpusťte zbytek jedlé čokolády a kokosový tuk.

Na tác položte 80 papírových košíčků a každý naplňte třemi čtvrtinami lžičky rozpuštěné čokolády. Tác s košíčky vložte do lednice, aby čokoláda ztuhla.

Vyjměte mísu s čokoládovou směsí z lednice a šlehejte, dokud čokoláda mírně nezměkne. Naplňte čokoládové košíčky.

Pokud chcete, můžete cukroví ozdobit, ale nezapomeňte ho dát do lednice ztuhnout. Doporučujeme je uchovávat na chladném místě.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

NAŠE DOPORUČENÍ

Kuchyňská rukavice

(15 Hodnocení)

249,90 CZK

Bezlepkové

horká cokoláda s lískovými ořísky 1500 g

Horká čokoláda s lískovými oříšky, 1500 g

859,90 CZK

Bezlepkové
Vegan
Bestseller

-14%

Hořká čokoláda - kapky, 250 g

(58 Hodnocení)

219,90 CZK 189,90 CZK

-14%

proteinová tycinka se sladidly jahodový cheesecake

Proteinová tyčinka se sladidly, Jahodový cheesecake

(18 Hodnocení)

73,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Čokoládové sladkosti

Doba přípravy: 30 min

Obtížnost: 1

Počet složek: 7

Složení:

přísady

200 ml sladké smetany
50 g másla
450 g jedlé čokolády
250 g mléčné čokolády
2 polévkové lžíce rumu
20 g kokosového tuku

Doplňky

nasekané mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy (na ozdobu), drobky

Návod k použití:

postup přípravy

	V hrnci přiveďte k varu máslo a smetanu. Odstavte z ohně a do horké směsi vmíchejte obě čokolády, aby se rozpustily (pozor, část jedlé čokolády si nechte na později).
	Do rozpuštěné čokoládové směsi přidejte 2 lžíce rumu a misku dejte na několik hodin do lednice, aby se zchladila.
	V jiné misce rozpusťte zbytek jedlé čokolády a kokosový tuk.
	Na tác položte 80 papírových košíčků a každý naplňte třemi čtvrtinami lžičky rozpuštěné čokolády. Tác s košíčky vložte do lednice, aby čokoláda ztuhla.
	Vyjměte mísu s čokoládovou směsí z lednice a šlehejte, dokud čokoláda mírně nezměkne. Naplňte čokoládové košíčky.
	Pokud chcete, můžete cukroví ozdobit, ale nezapomeňte ho dát do lednice ztuhnout. Doporučujeme je uchovávat na chladném místě.

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci