Složení:
přísady
- 100 g másla
- 150 g jedlé čokolády
- 2 vejce
- 1 dcl mléka
- 6 polévkových lžic whisky
- 250 g mouky
- 1 prášek do pečiva
- 150 g cukru
- vanilková pasta
- špetka soli
BAM Hořká čokoláda je velmi univerzální, prémiová belgická čokoláda s minimálně 55,6 % kakaové sušiny. Je ideální pro krémy, pěny, ganache, zmrzliny, sušenky, sušenky, piškotové dorty a další krémové čokoládové struktury. Čokoláda je tvarovaná do menších kapek pro rychlejší a rovnoměrnější rozpouštění čokolády. Má pravou, správně hořkou čokoládovou chuť. Recept na čokoládový dort s nádechem whisky.