Jaffa Cupcakes
-
Doba přípravy: 45 min
-
Obtížnost:
-
Počet složek: 20
Připravte se na pečení s dětmi! Připravte si snadné mini koláčky s originální příchutí sušenek Jaffa. Pro ty z vás, kteří je neznají, tato sladká pochoutka pochází z Anglie. Jedná se o dort velikosti sušenky složený z želé s pomerančovou příchutí, piškotového těsta a čokoládové vrstvy navrchu. Svůj název dostaly podle pomerančů Jaffa.
Pro všechny, kteří milují kombinaci čokolády a pomerančů, jsme připravili recept na Jaffa cupcakes s pomerančovou čokoládou BAM.
BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.
Složení:
Na piškotový dort:
- 135 g bílé mouky
- 45 g kakaového prášku BAM
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 130 g cukru
- 120 g mléka + 1/2 lžičky octa
- 1 vejce
- 55 g olivového oleje
- 100 g horké instantní kávy
- šťáva z poloviny pomeranče
- 1 pumpička vanilkové pasty BAM
přísady pro první pomerančový krém:
- 70 g vychlazeného kokosového mléka z plechovky (použijte pouze tuhou, hustou část)
- 210 g pomerančové čokolády BAM
přísady pro druhý pomerančový krém:
- 100 g pomerančové čokolády BAM
- 2 lžíce kokosového oleje
přísady pro čokoládovou polevu:
- 175 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 1 pumpička vanilkové pasty BAM
- 45 g kakaového prášku BAM
- 120 g řeckého jogurtu nebo smetanového sýra
Pokyny:
příprava piškotového dortu:
1
Předehřejte troubu na 175 °C.
2
V míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, sůl a cukr.
3
V samostatné míse vyšlehejte mléko, vejce a olej.
4
Mokré přísady přidejte k suchým a promíchejte. Připravte instantní kávu a vmíchejte ji. Nakonec přidejte pomerančovou šťávu.
5
Směs nalijte do formy na muffiny vyložené pečicím papírem.
6
Pečte 18 minut, vyjměte z trouby a nechte na plechu vychladnout.
7
Pomocí čajové lžičky udělejte do koláčů otvory. Později je vyplníte krémy.
Příprava prvního pomerančového krému:
1
Kokosové mléko a čokoládu zahřejte v hrnci na mírném ohni za stálého míchání. Jakmile se čokoláda rozpustí a krém zhoustne, vlijte ho do vychladlých košíčků. Cupcakes krém absorbují.
příprava druhého pomerančového krému:
1
Obojí rozpusťte v mikrovlnné troubě a naplňte připravené otvory v košíčcích.
příprava čokoládové polevy:
1
Máslo a kakao smíchejte ručním mixérem. Přidejte moučkový cukr a promíchejte. Nakonec vmíchejte vanilku a řecký jogurt.
2
Nyní mini koláčky ozdobte. Polevy je dost na 15 košíčků + trochu navíc na lžičku. Nikdo vás nesoudí, jen vyprázdněte misku!
Sleva na produkty na předpis - 10%:
-46,98 CZK
Celková cena:
469,80 CZK422,82 CZK
-10%
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Podobné produkty
Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?
Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.
Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.
Zprávy
Recepty
Zprávy
Zprávy
Recepty
Zprávy
Bezlepkové