Složení:
SLOŽENÍ:
- Směs na zmrzlinu BAM
- 500 ml smetany ke šlehání
- 3 lžíce vanilkové pasty BAM
- BAM slaná karamelová poleva
- Esspreso
Affogato je italský dezert, který kombinuje dvě jednoduché ingredience: čerstvě připravené espresso a vanilkovou zmrzlinu.
Slovo "affogato" znamená v italštině doslova "utopený" nebo "ponořený". V tomto kontextu se jedná o zmrzlinu, která byla ponořena do horkého espressa, čímž vznikla harmonická kombinace chutí a teplot.
Tento jednoduchý, ale nesmírně chutný dezert je oblíbený po celém světě pro svou jedinečnou kombinaci krémové zmrzliny a silné chuti kávy. My si ho připravíme s malou obměnou, když do affogata přidáme polevu ze slaného karamelu BAM.
Vanilkovou zmrzlinu snadno připravíme pomocí směsi na zmrzlinu BAM, do které přidáme vanilkovou pastu BAM. Nevyžaduje žádné speciální přístroje ani kuchařské dovednosti, ale výsledek je vždy ohromující.