info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Složení:
Za:
Pro sušenkový základ:
- 200 g sušenek
- 150 g rozpuštěného másla
Pro krém:
- 4 žloutky
- 100 g cukru
- 30 g kukuřičného škrobu
- Špetka soli
- 450 ml mléka
- 1 lžíce bourbonské vanilky BAM
- 60 g másla (nakrájeného na kostičky)
K plnění a zdobení:
- 2 banány
- 250 ml smetany ke šlehání
- Mleté arašídy (nepovinné, na posypání)
@bamchocolate.com Banana Cream Pie with Vanilla Custard & Whipped Cream ?? A classic dessert that impresses with its simplicity and rich flavor. A crunchy cookie crust, silky vanilla custard with BAM bourbon vanilla, fresh bananas, and fluffy whipped cream. A recipe that blends homestyle comfort with elegance – perfect for any occasion. ? Ingredients For the crust: 200 g cookies 150 g melted butter For the custard: 4 egg yolks 100 g sugar 30 g cornstarch Pinch of salt 450 ml milk 1 tbsp BAM bourbon vanilla 60 g butter (cubed) For filling & topping: 2 bananas 250 ml heavy cream (for whipping) Ground peanuts (optional, for garnish) ?? Instructions 1. Prepare the crust: Grind the cookies into fine crumbs and mix with melted butter. Press evenly into the bottom and sides of a 22 cm (9-inch) pie dish. Bake at 180 °C (350 °F) for about 10 minutes. Cool completely. 2. Vanilla custard: In a bowl, whisk egg yolks, sugar, cornstarch, and a pinch of salt. Bring the milk to a boil. Temper the egg mixture with a bit of hot milk, then pour everything back into the saucepan. Cook over medium heat, stirring constantly, until thickened (about 3–4 minutes). Remove from heat, stir in BAM bourbon vanilla and butter cubes until smooth. 3. Assemble the pie: Layer sliced bananas over the cooled crust. Pour the custard on top and spread evenly. Cover with plastic wrap (touching the surface) and chill overnight to set. 4. The next day: Whip the cream to stiff peaks. Spread over the pie, garnish with banana slices, and sprinkle with ground peanuts if desired. ✨ Enjoy your homemade Banana Cream Pie! #bamchocolate #mojacokolada #bananapie #baking #recipe
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Pokyny:
:
1
Sušenky rozdrobte na drobky a polijte rozpuštěným máslem.
2
Směs dobře promíchejte a poté ji rovnoměrně rozetřete po dně a okrajích koláčové formy (o průměru asi 22 cm).
3
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut. Nechte vychladnout.
Vanilkový krém:
1
V míse smíchejte žloutky, cukr, škrob a špetku soli.
2
Uvařte mléko. Po uvaření nalijte trochu horkého mléka do žloutkové směsi (aby se zmírnila) a pak vše vlijte zpět do hrnce.
3
Na mírném ohni míchejte 3-4 minuty, dokud směs nezhoustne na krém.
4
Odstavte z ohně a vmíchejte vanilku BAM bourbon a 60 g másla nakrájeného na kostičky. Míchejte, dokud se máslo zcela nerozpustí.
Sestavení koláče:
1
Upečený a vychladlý piškotový základ ozdobte plátky banánu.
2
Banány přelijte připraveným vanilkovým krémem.
3
Krém přikryjte průhlednou fólií (měla by se dotýkat povrchu) a dejte přes noc do lednice, aby dobře ztuhl.
Druhý den:
1
Šlehačku šlehejte, dokud se nevytvoří pevné špičky.
2
Koláč potřete šlehačkou, ozdobte plátky banánů a posypte mletými arašídy pro lepší strukturu a chuť.
3
Užijte si to!
NAŠE DOPORUČENÍ
Bezlepkové
Vegan
Bez laktózy
FIT
Bestseller
Rychlé dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español