Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Dort /
Lahodný domácí dort Ferrero

Lahodný domácí dort Ferrero

Name: Lahodný domácí dort Ferrero
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 300 g hořké čokolády BAM; 150 g pražených drcených lískových oříšků BAM; 150 g čokoládovo-oříškové pomazánky BAM; 30 g kakaového prášku BAM; 30 g moučkového cukru; 100 g krystalového cukru; 30 g hladké mouky; 2 lžičky prášku do pečiva; 225 g másla (zahřátého na pokojovou teplotu); 2 lžíce lískooříškového likéru (lze nahradit lískooříškovým sirupem); 7 vajec; špetka soli; 450 g másla (zahřátého na pokojovou teplotu); 300 g čokoládovo-oříškové pomazánky BAM; Křupavé sušenky (drcené); ½ šálku lískooříškového likéru (nebo lískooříškového sirupu); Kuličky Ferrero Rocher; Pražené drcené lískové oříšky BAM

(5)

Doba přípravy: 1 h 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 19

Milujete bohatou čokoládovo-oříškovou příchuť kuliček Ferrero Rocher? Pak si zamilujete bohatou krémovou chuť dortu Ferrero.

Ferrero Rocher těší milovníky čokolády po celém světě již téměř 40 let.

Kuličky Ferrero Rocher jsou bezpochyby jednou z nejoblíbenějších čokolád na světě. Historie lískových oříšků v bohatém krému a oplatky v čokoládě posypané lískovými oříšky je stejně bohatá jako samotné kuličky. V roce 1946 si Pietro Ferrero, italský cukrář z Turína, otevřel vlastní malou cukrárnu.

Při nákupu výrobků BAM , můžete použít kód RECEPT a získat 10% slevu.

Protože v té době byl kvůli druhé světové válce nedostatek kakaa a cukrovinek, Ferrero smíchal lískové oříšky, rostlinný olej a kakao a vytvořil nádhernou čokoládovo-lískooříškovou pomazánku, díky níž se jeho cukrárna zapsala do historie čokolády. O 34 let později uvedla tehdy úspěšná společnost na trh kuličky Ferrero Rocher, které jsou dnes mnohými považovány za její nejprodávanější výrobek.

Recept na domácí dort Ferrero

Dort Ferrero Rocher je pastvou pro oči i chuťové pohárky, připravený z lískových oříšků, čokolády, sušenek, lískooříškového likéru a čokoládovo-lískooříškové pomazánky. Bohatou krémovou chuť dodává čokoládový krém a lískooříškový likér, zatímco křehké sušenky přidávají nádech křupavosti.

Složení:

malé krevety
větší krevety
3 misky
elektrický mixér
špachtle
2 kulaté plechy na pečení o průměru 20 cm
papír na pečení

Je to dort Ferrero nebo dort Ferrero? Podívejte se zde.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Ingredience na piškotový dort:

300 g hořké čokolády BAM
150 g pražených drcených lískových oříšků BAM
150 g čokoládovo-oříškové pomazánky BAM
30 g kakaového prášku BAM
30 g moučkového cukru
100 g krystalového cukru
30 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
225 g másla (zahřátého na pokojovou teplotu)
2 lžíce lískooříškového likéru (lze nahradit lískooříškovým sirupem)
7 vajec
špetka soli

přísady na dresink a zdobení:

450 g másla (zahřátého na pokojovou teplotu)
300 g čokoládovo-oříškové pomazánky BAM
špetka soli
Křupavé sušenky (drcené)
½ šálku lískooříškového likéru (nebo lískooříškového sirupu)
Kuličky Ferrero Rocher
Pražené drcené lískové oříšky BAM

Pokyny:

příprava piškotového dortu:

Čokoládu rozpustíme po kapkách nad hrncem s vodou v páře. Dokud je čokoláda ještě horká, přidejte čokoládovo-oříškovou pomazánku a promíchejte.

V míse smíchejte elektrickým mixérem nasekané lískové oříšky, mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, moučkový cukr a sůl.

V jiné míse vyšlehejte moučkový cukr a máslo elektrickým mixérem na vysoké otáčky, dokud směs nezíská světlou konzistenci. Přidejte 2 lžíce lískooříškového likéru (nebo sirupu z lískových oříšků) a žloutky a míchejte, dokud se ingredience zcela nespojí. Přidejte čokoládu a směs čokoládovo-oříškové pomazánky a dobře promíchejte.

Stěrkou přidejte směs z první mísy a znovu ji prošlehejte elektrickým mixérem.

V čisté míse ušlehejte bílky čistou metlou do tuha a pak do nich opatrně vmíchejte čokoládovou směs. Míchejte opatrně a pomalu, aby vznikla rovnoměrná směs.

Těsto nalijte do dvou kulatých dortových forem a pečte při 180 °C asi 40 minut. Zda je piškot upečený, můžete zkontrolovat zapíchnutím párátka do středu koláče. Pokud jsou na párátku kousky těsta, těsto ještě není upečené. Pokud je však párátko zcela suché nebo je na něm jen velmi málo suchých kousků těsta, je těsto upečené.

Po upečení těsto vyjměte z plechu, aby vychladlo, a poté těsto z obou plechů rozkrojte na polovinu, aby vznikly 4 kulaté vrstvy.

příprava zálivky a dekorace:

Máslo a čokoládovo-oříškovou pomazánku vyšlehejte elektrickým mixérem do hladké směsi. Přidejte špetku soli.

Každou vrstvu piškotu navlhčete lískooříškovým likérem (nebo lískooříškovým sirupem), pak každou vrstvu potřete čokoládovým krémem a posypte rozdrcenými křupavými sušenkami.

Vrstvy naskládejte na sebe, pak je stěrkou potřete zbylou čokoládovou směsí ze všech stran a ozdobte rozdrcenými lískovými oříšky a kuličkami Ferrero Rocher.

Dort Ferrero nechte před podáváním alespoň hodinu v chladničce.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bestseller
Bez laktózy

Směs na makronky, 250 g

(85 Hodnocení)

199,90 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ
Bestseller
Vegan

Tmavé čokoládové kapky, 500 g

(291 Hodnocení)

419,90 CZK

Bezlepkové
Bestseller

Mléčné čokoládové kapky, 250 g

(54 Hodnocení)

169,90 CZK

-15%

Sada zástěry, rukavic a bavlněného sáčku

799,90 CZK 679,90 CZK

-15%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Lahodný domácí dort Ferrero

Doba přípravy: 1 h 30 min

Obtížnost: 3

Počet složek: 19

Složení:

Ingredience na piškotový dort

300 g hořké čokolády BAM
150 g pražených drcených lískových oříšků BAM
150 g čokoládovo-oříškové pomazánky BAM
30 g kakaového prášku BAM
30 g moučkového cukru
100 g krystalového cukru
30 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
225 g másla (zahřátého na pokojovou teplotu)
2 lžíce lískooříškového likéru (lze nahradit lískooříškovým sirupem)
7 vajec
špetka soli

přísady na dresink a zdobení

450 g másla (zahřátého na pokojovou teplotu)
300 g čokoládovo-oříškové pomazánky BAM
špetka soli
Křupavé sušenky (drcené)
½ šálku lískooříškového likéru (nebo lískooříškového sirupu)
Kuličky Ferrero Rocher
Pražené drcené lískové oříšky BAM

Návod k použití:

příprava piškotového dortu

	Čokoládu rozpustíme po kapkách nad hrncem s vodou v páře. Dokud je čokoláda ještě horká, přidejte čokoládovo-oříškovou pomazánku a promíchejte.
	V míse smíchejte elektrickým mixérem nasekané lískové oříšky, mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, moučkový cukr a sůl.
	V jiné míse vyšlehejte moučkový cukr a máslo elektrickým mixérem na vysoké otáčky, dokud směs nezíská světlou konzistenci. Přidejte 2 lžíce lískooříškového likéru (nebo sirupu z lískových oříšků) a žloutky a míchejte, dokud se ingredience zcela nespojí. Přidejte čokoládu a směs čokoládovo-oříškové pomazánky a dobře promíchejte.
	Stěrkou přidejte směs z první mísy a znovu ji prošlehejte elektrickým mixérem.
	V čisté míse ušlehejte bílky čistou metlou do tuha a pak do nich opatrně vmíchejte čokoládovou směs. Míchejte opatrně a pomalu, aby vznikla rovnoměrná směs.
	Těsto nalijte do dvou kulatých dortových forem a pečte při 180 °C asi 40 minut. Zda je piškot upečený, můžete zkontrolovat zapíchnutím párátka do středu koláče. Pokud jsou na párátku kousky těsta, těsto ještě není upečené. Pokud je však párátko zcela suché nebo je na něm jen velmi málo suchých kousků těsta, je těsto upečené.
	Po upečení těsto vyjměte z plechu, aby vychladlo, a poté těsto z obou plechů rozkrojte na polovinu, aby vznikly 4 kulaté vrstvy.

příprava zálivky a dekorace

	Máslo a čokoládovo-oříškovou pomazánku vyšlehejte elektrickým mixérem do hladké směsi. Přidejte špetku soli.
	Každou vrstvu piškotu navlhčete lískooříškovým likérem (nebo lískooříškovým sirupem), pak každou vrstvu potřete čokoládovým krémem a posypte rozdrcenými křupavými sušenkami.
	Vrstvy naskládejte na sebe, pak je stěrkou potřete zbylou čokoládovou směsí ze všech stran a ozdobte rozdrcenými lískovými oříšky a kuličkami Ferrero Rocher.
	Dort Ferrero nechte před podáváním alespoň hodinu v chladničce.

BAM Chocolate

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci