Recept na sladké čokoládové lanýže s hořkou a bílou čokoládou, velmi chutná kombinace.
BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.
Kapky bílé čokolády a sladkou smetanu rozpusťte ve vodní lázni. Míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nezůstane hladká.
2
Rozpuštěnou čokoládu nalijte do obdélníkové mísy nebo menší zapékací misky (na chléb) a vložte ji asi na 20 minut do chladničky, aby směs mírně vychladla.
3
Vyjměte misku s čokoládou z lednice a přidejte do ní kapky hořké čokolády. Kapky dobře promíchejte s bílou čokoládovou směsí. Nechte v chladničce asi 1 hodinu.
4
Když je lanýžová směs dobře vychlazená, vyjměte nádobu z lednice. Z připravené směsi tvarujte lžičkou nebo naběračkou na zmrzlinu kuličky.
5
Mezitím ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu na polevu.
6
Každou čokoládovou kuličku nejprve namočte do rozpuštěné hořké čokolády a položte na plech vyložený pečicím papírem. Nechte čokoládu na lanýžích ztuhnout. Tip: Při namáčení kuliček do čokolády můžete použít také párátko.
7
Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a připravte ji na zdobení. Jakmile tmavá čokoláda ztuhne, rozetřete bílou čokoládu v tenkých čarách po lanýžích.
8
Nakonec lanýže na 15 minut zchlaďte v lednici a podávejte!
Kapky bílé čokolády a sladkou smetanu rozpusťte ve vodní lázni. Míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a nezůstane hladká.
Rozpuštěnou čokoládu nalijte do obdélníkové mísy nebo menší zapékací misky (na chléb) a vložte ji asi na 20 minut do chladničky, aby směs mírně vychladla.
Vyjměte misku s čokoládou z lednice a přidejte do ní kapky hořké čokolády. Kapky dobře promíchejte s bílou čokoládovou směsí. Nechte v chladničce asi 1 hodinu.
Když je lanýžová směs dobře vychlazená, vyjměte nádobu z lednice. Z připravené směsi tvarujte lžičkou nebo naběračkou na zmrzlinu kuličky.
Mezitím ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu na polevu.
Každou čokoládovou kuličku nejprve namočte do rozpuštěné hořké čokolády a položte na plech vyložený pečicím papírem. Nechte čokoládu na lanýžích ztuhnout. Tip: Při namáčení kuliček do čokolády můžete použít také párátko.
Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a připravte ji na zdobení. Jakmile tmavá čokoláda ztuhne, rozetřete bílou čokoládu v tenkých čarách po lanýžích.
Nakonec lanýže na 15 minut zchlaďte v lednici a podávejte!