Mango dort

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
    • (1)
  • Doba přípravy: 2 h
  • Obtížnost:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Počet složek: 16
mango dort

Mangový dort je osvěžující dezert, který rozhodně patří k létu. Toto osvěžující tropické ovoce vezme vaše chuťové pohárky na slunečnou dovolenou, kde každé sousto přináší explozi ovocných chutí. Mangový krém a svěží chuť manga vytvářejí úžasnou kombinaci, která vás jistě potěší.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Na mangový koláč:

  • 470 g hladké mouky
  • 3,5 g prášku do pečiva
  • 1,2 g jedlé sody
  • špetka soli
  • 120 g nesoleného změklého másla
  • 240 g krystalového cukru
  • 2 vejce
  • 1 lžíce vanilkové pasty BAM
  • 240 g mangového pyré (ze zralého manga)
  • 120 g podmáslí
  • 120 g nakrájeného manga

Na polevu:

Pokyny:

Na mangový koláč:

1
Připravte si kulatou dortovou formu o průměru 23 cm, vymažte ji tukem a předehřejte troubu na 175 °C.
2
Ve střední míse prošlehejte mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu a sůl.
3
Ve velké míse smíchejte změklé máslo s cukrem, dokud nebude světlé a nadýchané. Můžete použít elektrický mixér nebo to udělat ručně.
4
Po jednom přidávejte vejce a po každém přidání je dobře vyšlehejte. Přidejte mangové pyré do másla a cukru a míchejte, dokud se dobře nespojí.
5
Postupně přidávejte suché přísady do mangové směsi a střídavě s podmáslím. Začněte a skončete se suchými přísadami. Míchejte, dokud se všechny přísady nespojí. V případě potřeby vmíchejte nakrájené mango, které dodá koláči strukturu.
6
Těsto nalijte do připravené dortové formy a stěrkou uhlaďte povrch.
7
Pečte v předehřáté troubě asi 35-40 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Po upečení koláč vyjměte z trouby a nechte ho 10 minut vychladnout na plechu. Poté koláč přeneste na drátěnou mřížku, aby zcela vychladl.
8
Po vychladnutí koláč potřete polevou a ozdobte plátky manga, aby se ještě více zvýraznila mangová chuť.

Na polevu:

1
V míse vyšlehejte změklé máslo do hladkého krému.
2
Postupně přidávejte moučkový cukr a pokračujte ve šlehání, dokud se hmota nespojí a nestane se nadýchanou.
3
Do máslového krému přidejte BAM mangovou polevu a BAM vanilkovou pastu. Šlehejte při střední rychlosti, dokud se mangové pyré zcela nezapracuje a poleva nebude hladká.
4
Jakmile mangový koláč zcela vychladne, můžete ho dát na led. Pomocí stěrky nebo hladítka na dorty rozetřete velkou vrstvu mangové máslové polevy na povrch dortu.
5
Pro mangovou polevu můžete jednoduše naaranžovat plátky manga do ozdobného vzoru na vrcholu dortu. V případě potřeby můžete dort před podáváním na chvíli uložit do chladničky, aby poleva ztuhla. Váš mangový dort s mangovou polevou je připraven k vychutnání!

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Sleva na produkty na předpis - 10%:
-24,99 CZK
Celková cena:
249,90 CZK224,91 CZK
-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.
Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.
Podívejte se na
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

  • FITFIT
-11%
balícek fit bounty
Není skladem

Balíček FIT Bounty

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
(11 Hodnocení)
549,90 CZK 489,90 CZK
-11%
Není skladem
  • FITFIT
ovesné vlocky 2 go ananas a mango se sladidlem
Není skladem

Ovesné vločky 2 GO, ananas a mango, se sladidlem

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
(6 Hodnocení)
48,90 CZK
Není skladem
-15%
velká sada palacinek

Velká sada palačinek

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
(2 Hodnocení)
1.090,00 CZK 929,90 CZK
-15%
  • BezlepkovéBezlepkové
-13%
cukrářská souprava krémové náplně

Cukrářská souprava Krémové náplně

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
(4 Hodnocení)
1.590,00 CZK 1.390,00 CZK
-13%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.
Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.
Zprávy
Recepty
Zprávy
Zprávy
Recepty
Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam
3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam Čokoládové novinky
3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam Doba čtení: 10 minuty

3 rychlé tipy na čokoládové dárky, které si můžete vyrobit sami na Vánoce, a tipy na hotové dárky od BAM
jak správně vybírat formy na cokoládu: 5 bodů na které by si měli dát pozor jak amatéři tak profesionálové
jak správně vybírat formy na cokoládu: 5 bodů na které by si měli dát pozor jak amatéři tak profesionálové Cukrářské tipy
jak správně vybírat formy na cokoládu: 5 bodů na které by si měli dát pozor jak amatéři tak profesionálové Doba čtení: 10 minuty

Jak správně vybírat formy na čokoládu: 5 bodů, na které by si měli dát pozor jak amatéři, tak profesionálové
12 nápadů na cokoládová loga pro znacky která opravdu fungují
12 nápadů na cokoládová loga pro znacky která opravdu fungují Cukrářské tipy
12 nápadů na cokoládová loga pro znacky která opravdu fungují Doba čtení: 12 minuty

12 nápadů na čokoládová loga pro značky, která opravdu fungují