Složení:
- 250 g másla
- 300 g moučkového cukru
- 3 lžíce mléka
- 3 lžičky pistáciové pasty
- Špetka soli
- Nasekané pražené pistácie
Pistáciový krém je vynikajícím doplňkem, který dodá mnoha dezertům bohatou a oříškovou chuť. Jeho krémová konzistence a výrazný zelený odstín dodají každému dortu nebo zákusku ještě větší přitažlivost a lahodnost.
V tomto receptu použijeme pistáciovou pastu BAM, kulinářský skvost vyrobený ze 100% prvotřídních pistácií. Každá pistácie je pečlivě oloupána, opražena pro bohatou chuť a rozemleta na hladkou pastu, která voní po pražených pistáciích.
Pistáciový krém je ideální jako náplň do pistáciového dortu, ale také pro speciální kombinace, jako je pistáciový dort s malinami a extra pistáciemi. Tato úžasná kombinace nabízí harmonii sladkosti a kyselosti, která obohatí každé sousto.
Pistáciová pasta BAM se díky praktické tubě snadno používá, umožňuje snadné dávkování a vydrží čerstvá, což je ideální pro všechna naše mistrovská pekařská díla.
Pistáciový krém lze použít i k ochucení dalších sladkých pochoutek, jako jsou muffiny, sušenky nebo dorty, a dodat tak jedinečný nádech každému dezertu.