Home /
Recepty /
Skutečný čokoládový dort

Skutečný čokoládový dort

Name: Skutečný čokoládový dort
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 125 g mouky; 125 g hořké čokolády; 150 g cukru; 125 g másla; 4 vejce; špetka soli

(1)

Doba přípravy: 50 min
Obtížnost:
Počet složek: 6

Hořká čokoláda BAM vás potěší svou všestranností, protože ji lze použít ve většině čokoládových receptů. Je ideální pro krémy, ganache, pěny, zmrzliny, sušenky, sušenky, piškotové dorty a další krémové čokoládové struktury. Lze ji také použít k modelování a čokoládovému zdobení. Čokoláda obsahuje nejméně 55,6 % kakaové sušiny, pravé kakaové máslo a pravou vanilku, což má za následek autentickou a správně hořkosladkou chuť. Čokoláda BAM je určena všem domácím výrobcům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí přidat třešničku na dort s vynikající čokoládou.

Recept na čokoládový dort s tekutým čokoládovým středem.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Ingredience na piškotový dort:

125 g mouky
125 g hořké čokolády
150 g cukru
125 g másla
4 vejce
špetka soli

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	1581 kJ / 378 kcal
Tuky	23,5 g
z toho nasycené tuky	13,9 g
Sacharidy	35,6 g
z toho cukry	26,8 g
Vláknina	2,3 g
Bílkoviny	5,6 g
Sůl	0,2 g

Pokyny:

postup přípravy:

Čokoládu nalámejte na malé kousky a rozpusťte ve vodní lázni. Poté ji nechte vychladnout.

Připravte si máslem vymazaný plech a předehřejte troubu na 180 stupňů.

Do mírně vychladlé rozpuštěné čokolády vmíchejte změklé máslo, 4 žloutky a 4 lžíce studené vody.

Vše prošlehejte a postupně přidávejte cukr a poté mouku, dokud směs nebude hladká.

Pak ušlehejte bílky se špetkou soli do tuha a opatrně je vmíchejte do čokoládové směsi.

Čokoládový krém nalijte na plech a pečte v předehřáté troubě při 180 stupních 45 minut.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

-14%

FIT Snídaně, Jablečný koláč, 20 kusů

(1 Hodnocení)

629,90 CZK 539,90 CZK

-14%

Ovesná kaše, čokoláda a kokos, 60 g

(62 Hodnocení)

31,90 CZK

Bezlepkové
NAŠE DOPORUČENÍ

Mléčná čokoláda, 1 kg

(243 Hodnocení)

539,90 CZK

Směs na kouzelný krém, 300 g

(2 Hodnocení)

149,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

jak vyrobit krabicky na dezerty: kompletní návod

Cukrářské tipy

Doba čtení: 9 minuty