Vanilkový pudink s bílou čokoládou

Name: Domácí vanilkový pudink s bílou čokoládou
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml mléka; 50 g cukru; 50 g bílých čokoládových kapek BAM; 3 žloutky; 40 g kukuřičného škrobu; 1 lžička vanilkové pasty BAM; špetka soli

(1)

Doba přípravy: 20 min
Obtížnost:
Počet složek: 7

Zapomeňte na pudink ze sáčku. Jakmile jednou vyzkoušíte domácí pudink s bílou čokoládou, budete ho připravovat znovu a znovu.

Na tento jednoduchý dezert potřebujete jen několik základních surovin, jako je mléko, vejce, škrob a BAM kapky bílé čokolády. Pudink je krémový, sytý a jeho příprava je opravdu snadná. Ozdobte ho čerstvým ovocem, sladkými marshmallow nebo mrazem sušenými malinami. Zamilujete si ho!

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

NA PUDING:

500 ml mléka
50 g cukru
50 g bílých čokoládových kapek BAM
3 žloutky
40 g kukuřičného škrobu
1 lžička vanilkové pasty BAM
špetka soli

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	1148 kJ / 275 kcal
Tuky	10,6 g
z toho nasycené tuky	5,6 g
Sacharidy	36,1 g
z toho cukry	26,8 g
Vláknina	0,2 g
Bílkoviny	7,3 g
Sůl	0,2 g

Pokyny:

NÁVOD NA PŘÍPRAVU PUDINKU:

V míse smíchejte žloutky, polovinu cukru, kukuřičný škrob a špetku soli. Míchejte, dokud nevznikne hladká hmota. V jiném hrnci přiveďte mléko a zbývající cukr k varu. Dbejte na to, aby se mléko nevařilo.

Zatímco se mléko zahřívá, přilévejte postupně několik lžic horkého mléka do žloutkové a škrobové směsi. Pomalu míchejte, dokud se ingredience nespojí a nezačnou se zahřívat.

Když je směs žloutků a mléka dobře promíchaná, vraťte ji do mísy se zbývajícím horkým mlékem. Vraťte pánev na sporák a za stálého míchání vařte na mírném ohni. Přidejte čokoládové kapky BAM.

Pudink by se měl vařit, dokud nezhoustne, což obvykle trvá asi 5-7 minut. Když pudink dosáhne požadované hustoty, sundejte pánev ze sporáku. Vmíchejte vanilkovou pastu BAM a nalijte pudink do servírovacích misek.

Pudink nechte vychladnout při pokojové teplotě a poté ho dejte alespoň na několik hodin do lednice, aby se zchladil a ztuhl. Před podáváním můžete pudink libovolně ozdobit. K pudinku se hodí lyofilizované maliny, cukrová pěna nebo čerstvé ovoce.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bílé čokoládové kapky, 250 g

169,90 CZK

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Lyofilizované maliny, 40 g

149,90 CZK

Bílé&Modré Mini marshmallows, 250 g

119,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-68,96 CZK

Celková cena:

689,60 CZK620,64 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

-14%

DUO Kokosová bílá horká čokoláda

(15 Hodnocení)

289,90 CZK 249,90 CZK

-14%

Bezlepkové

Není skladem

Bílá horká čokoláda, 1500 g

859,90 CZK

Není skladem

NOVÉ

Není skladem

Kešu oříšky v hořké čokoládě, 90 g

70,90 CZK

Není skladem

NAŠE DOPORUČENÍ
Vegan

-14%

Balíček 100% BAM pomazánek

899,90 CZK 769,90 CZK

-14%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam

Čokoládové novinky

Doba čtení: 10 minuty