Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Čokoládové lanýže s limetkovou náplní

Čokoládové lanýže s limetkovou náplní

Name: Čokoládové lanýže s limetkovou náplní
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 180 ml sladké smetany; nastrouhaná kůra ze 2 limetek; 395 g bílých čokoládových kapek; 15 ml čerstvé limetkové šťávy; 30 g másla, pokojová teplota; 510 g hořkých čokoládových kapek; 115 g bílých čokoládových kapek

(1)

Doba přípravy: 1 h 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 7

Bílá čokoláda BAM vás potěší svou všestranností, protože ji lze použít ve většině receptů z bílé čokolády. Je ideální pro rozpouštění tyčinek, pralinek a pro přípravu krémů, ganache, pěn, zmrzlin, sušenek, sušenek, piškotů a dalších krémových čokoládových textur. Lze ji také použít k výrobě čokoládových dekorací. Čokoláda obsahuje pravé kakaové máslo a pravou vanilku, díky čemuž má autentickou čokoládovou chuť. Je mimořádně krémová a má jemnou mléčnou chuť. Čokoláda BAM je určena všem domácím výrobcům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí přidat třešničku na dort s vynikající čokoládou.

Recept na lanýže z hořké čokolády s jemnou limetkovou náplní.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Ingredience na piškotový dort:

180 ml sladké smetany
nastrouhaná kůra ze 2 limetek
395 g bílých čokoládových kapek
15 ml čerstvé limetkové šťávy
30 g másla, pokojová teplota

přísady na dresink:

Pokyny:

postup přípravy:

Smetanu zahřejte v hrnci na mírném ohni a přidejte limetkovou kůru. Míchejte, dokud se nezačne vařit, a poté ji stáhněte z ohně. Nechte 30 minut odstát.

Mezitím v samostatné misce (ve které rozpustíte čokoládu) vyšlehejte kapky bílé čokolády, limetkovou šťávu a máslo. Nemíchejte. Nechte chvíli stát.

Když je smetanová směs hotová, přiveďte ji na mírném ohni k varu a odstavte z plotny.

Smetanovou směs přecedíme přes síto do mísy s čokoládou a limetkovou šťávou, abychom odstranili limetkovou kůru.

Pomalu míchejte stěrkou v jednom směru. Jakmile se čokoláda rozpustí a směs je hladká, přikryjte mísu potravinovou fólií a nechte 1 hodinu stát. Poté misku vložte do lednice a nechte ji přes noc ztuhnout.

Po vychladnutí čokoládové směsi vyjměte mísu z lednice a vytvarujte z ní kuličky o průměru asi 2 cm. Kuličky položte na velký plech vyložený pečicím papírem. Při tvarování kuliček můžete použít lžíci nebo naběračku na zmrzlinu. Jakmile jsou všechny kuličky hotové, vložte plech do lednice, aby se kuličky během dalšího kroku zchladily.

Kapky hořké čokolády rozpusťte ve vodní lázni. Vyjměte kuličky z lednice a namočte je do hořké čokolády. Tip: Při namáčení kuliček do čokolády můžete použít také párátko. Nechte hořkou čokoládu na kuličkách ztuhnout.

Poté ve vodní lázni rozpusťte kapky bílé čokolády. Jakmile tmavá čokoláda na kuličkách ztuhne, ozdobte lanýže bílou čokoládou podle potřeby.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bezlepkové
FIT

-20%

proteinová pomazánka z lískových ořísků 200 g

Proteinová pomazánka z lískových oříšků, 200 g

(95 Hodnocení)

249,90 CZK 199,90 CZK

-20%

Bestseller
Bez laktózy
Bezlepkové

Hořká čokoláda - kapky, 1 kg

(281 Hodnocení)

739,90 CZK

NOVÉ
Bez laktózy
Vegan

-24%

100% pistáciová pomazánka - 200g

(3 Hodnocení)

369,90 CZK 279,90 CZK

-24%

-13%

Krémová sada Yummy

(3 Hodnocení)

909,90 CZK 789,90 CZK

-13%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Čokoládové lanýže s limetkovou náplní

Doba přípravy: 1 h 30 min

Obtížnost: 1

Počet složek: 7

Složení:

Ingredience na piškotový dort

180 ml sladké smetany
nastrouhaná kůra ze 2 limetek
395 g bílých čokoládových kapek
15 ml čerstvé limetkové šťávy
30 g másla, pokojová teplota

přísady na dresink

Návod k použití:

postup přípravy

	Smetanu zahřejte v hrnci na mírném ohni a přidejte limetkovou kůru. Míchejte, dokud se nezačne vařit, a poté ji stáhněte z ohně. Nechte 30 minut odstát.
	Mezitím v samostatné misce (ve které rozpustíte čokoládu) vyšlehejte kapky bílé čokolády, limetkovou šťávu a máslo. Nemíchejte. Nechte chvíli stát.
	Když je smetanová směs hotová, přiveďte ji na mírném ohni k varu a odstavte z plotny.
	Smetanovou směs přecedíme přes síto do mísy s čokoládou a limetkovou šťávou, abychom odstranili limetkovou kůru.
	Pomalu míchejte stěrkou v jednom směru. Jakmile se čokoláda rozpustí a směs je hladká, přikryjte mísu potravinovou fólií a nechte 1 hodinu stát. Poté misku vložte do lednice a nechte ji přes noc ztuhnout.
	Po vychladnutí čokoládové směsi vyjměte mísu z lednice a vytvarujte z ní kuličky o průměru asi 2 cm. Kuličky položte na velký plech vyložený pečicím papírem. Při tvarování kuliček můžete použít lžíci nebo naběračku na zmrzlinu. Jakmile jsou všechny kuličky hotové, vložte plech do lednice, aby se kuličky během dalšího kroku zchladily.
	Kapky hořké čokolády rozpusťte ve vodní lázni. Vyjměte kuličky z lednice a namočte je do hořké čokolády. Tip: Při namáčení kuliček do čokolády můžete použít také párátko. Nechte hořkou čokoládu na kuličkách ztuhnout.
	Poté ve vodní lázni rozpusťte kapky bílé čokolády. Jakmile tmavá čokoláda na kuličkách ztuhne, ozdobte lanýže bílou čokoládou podle potřeby.

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci