Čokoládové muffiny s banánem

Name: Čokoládové muffiny s banánem
Cook time: 23 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 190 g mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžička jedlé sody; špetka soli; 1 lžička mleté skořice; 1/4 lžičky muškátového oříšku; 3 velké zralé banány; 85 g nesoleného másla; 135 g hnědého nebo kokosového cukru; 1 velké vejce pokojové teploty; 1 lžička vanilkové pasty BAM; 30 ml mléka; 100 g hořké čokolády BAM

(1)

Doba přípravy: 45 min
Obtížnost:
Počet složek: 13

Měkké čokoládové banánové muffiny se skořicí jsou rychlým dezertem a příležitostí, jak využít přezrálé banány. Můžete je použít i na přípravu banánového chleba, ale čokoládové banánové muffiny jsou rozhodně rychlejší variantou. Základní suroviny jsou ty, které se při pečení používají nejčastěji: mouka, cukr a mléko. Pokud budete postupovat podle návodu, zajistíte, že vaše čokoládové banánové muffiny budou správně šťavnaté a ne příliš suché nebo mdlé. Pro čokoládovou příchuť jsme použili hořkou čokoládu BAM, která je univerzální a snadno se hodí do každého dezertu.

Tip na čokoládu BAM: do samotné směsi přidejte několik lžic mléka a větší množství banánů.

Další recepty na čokoládové muffiny najdete zde.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady:

190 g mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
špetka soli
1 lžička mleté skořice
1/4 lžičky muškátového oříšku
3 velké zralé banány
85 g nesoleného másla
135 g hnědého nebo kokosového cukru
1 velké vejce pokojové teploty
1 lžička vanilkové pasty BAM
30 ml mléka
100 g hořké čokolády BAM

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	949 kJ / 227 kcal
Tuky	8,9 g
z toho nasycené tuky	5,2 g
Sacharidy	33,6 g
z toho cukry	19,1 g
Vláknina	1,9 g
Bílkoviny	3,3 g
Sůl	0,3 g

Pokyny:

proces přípravy:

Předehřejte troubu na 220 °C. Formu na 12 muffinů vymažte máslem nebo použijte papírové formičky na muffiny.

Ve středně velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici a muškátový oříšek. Promíchejte.

Poté banány rozmačkejte. Šlehejte při střední rychlosti a přidejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr, vejce, vanilkovou pastu a mléko. Přidejte suché přísady k mokrým a šlehejte do hladka. Přidejte hořkou čokoládu BAM.

Těsto vložte lžící na plech. Pečte 5 minut při 220 °C. Poté přepněte teplotu trouby na 180 °C a pečte dalších 16-18 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Muffiny nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na drátěnou mřížku, aby vychladly.

Muffiny vydrží čerstvé při pokojové teplotě několik dní, v chladu až týden. Přeji vám dobrou chuť!

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Hořká čokoláda, 250 g

219,90 CZK

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-46,98 CZK

Celková cena:

469,80 CZK422,82 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bezlepkové

Bio hořká čokoláda, 250 g

(1 Hodnocení)

219,90 CZK

Bezlepkové

Toffee karamelová poleva, 250 g

(114 Hodnocení)

289,90 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ

-49%

Zástěra

(15 Hodnocení)

369,90 CZK 189,90 CZK

-49%

Směs na kouzelný krém, 300 g

(2 Hodnocení)

149,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam

Čokoládové novinky

Doba čtení: 10 minuty