Home /
Recepty /
Čokoládové muffiny s jogurtem

Čokoládové muffiny s jogurtem

Name: Čokoládové muffiny s jogurtem
Cook time: 22 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 135 g bílé celozrnné mouky (+ další 2 lžíce); 35 g kakaového prášku BAM; 3/4 čajové lžičky jedlé sody; 3/4 čajové lžičky instantního espressa; špetka soli; špetka skořice; 100 g termostabilní čokolády BAM; 2 vejce pokojové teploty; 115 g řeckého jogurtu; 170 g medu; 80 ml mandlového mléka nebo jiného mléka podle vašeho výběru; 60 ml oleje; 1 lžíce vanilkové pasty BAM

(1)

Doba přípravy: 15 min
Obtížnost:
Počet složek: 13

Čokoládové muffiny s jogurtem jsou chutné a zdravé čokoládové muffiny, které budou s chutí mlsat i děti. Čokoládové muffiny s jogurtem si můžete připravit, když vám dochází zralé banány a máte chuť na dobrý, ale lehký dezert.

Čokoládové jogurtovémuffiny se připravují z pouhých osmi ingrediencí:

Bílá celozrnná mouka: čokoládové muffiny z této mouky jsou bohatší na vlákninu a živiny než z obyčejné celozrnné mouky. Díky její jemné chuti si této záměny nikdo ani nevšimne.
Kakaový prášek BAM: pro bohatou čokoládovou chuť připomínající vaše oblíbené brownies.
Řecký jogurt: trik, díky kterému budou čokoládové muffiny šťavnaté, ale bez tuku navíc. Řecký jogurt navíc dodá bílkoviny.
BAM čokoláda: je to vůbec potřeba vysvětlovat? :)
Med (nebo čistý javorový sirup): čokoládové muffiny v tomto receptu budou bez cukru, nebo použijeme přírodní sladidlo. Protože med je tekuté sladidlo, dodá jim extra sytost.
BAM vanilková pasta: použití vanilkové pasty ještě více zvýrazní chuť. Skvěle se hodí k základním surovinám receptu.
Skořice: kromě vůně potěší také svou příjemnou chutí.

Příprava čokoládových muffinů s jogurtem vám zabere pouhých 15 minut a ze surovin uvedených v receptu připravíte 12 čokoládových muffinů.

Při nákupu výrobků BAM můžete použít kód RECEPT a získat 10% slevu na celý nákup.

Pokud vám čokoládové muffiny s jogurtem nechutnají, můžete si je také připravit:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

na čokoládové muffiny:

135 g bílé celozrnné mouky (+ další 2 lžíce)
35 g kakaového prášku BAM
3/4 čajové lžičky jedlé sody
3/4 čajové lžičky instantního espressa
špetka soli
špetka skořice
100 g termostabilní čokolády BAM
2 vejce pokojové teploty
115 g řeckého jogurtu
170 g medu
80 ml mandlového mléka nebo jiného mléka podle vašeho výběru
60 ml oleje
1 lžíce vanilkové pasty BAM

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	854 kJ / 204 kcal
Tuky	8,6 g
z toho nasycené tuky	3,1 g
Sacharidy	27,8 g
z toho cukry	18,6 g
Vláknina	2,1 g
Bílkoviny	3,8 g
Sůl	0,3 g

Pokyny:

postup přípravy:

Předehřejte troubu na 180 °C. Standardní formu na 12 muffinů lehce vymažte nepřilnavým sprejem nebo vyložte papírovými košíčky. Ve velké míse smíchejte suché ingredience: bílou celozrnnou mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, espresso prášek, sůl a skořici. Vmíchejte čokoládu BAM.

Ve středně velké míse vyšlehejte vejce, jogurt, med, mléko, olej a vanilku. Uprostřed suchých přísad udělejte důlek a přidejte mokré přísady. Opatrně míchejte, dokud se přísady nespojí. Formy na muffiny naplňte přibližně do 2/3. Navrch dejte ještě několik čokoládových kapek.

Muffiny pečte 18 až 22 minut nebo dokud není špejle zapíchnutá do středu muffinu suchá. Plech s upečenými muffiny položte na mřížku. Nechte muffiny na plechu vychladnout, což zabere dobrých 5 minut. Poté je opatrně vyjměte z plechu a položte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly. Přeji dobrou chuť!

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bezlepkové

-13%

Antonio Velký cukrářský balíček

1.590,00 CZK 1.390,00 CZK

-13%

NAŠE DOPORUČENÍ

-8%

DUO Klasická horká čokoláda

(20 Hodnocení)

239,90 CZK 219,90 CZK

-8%

proteinová tycinka se sladidlem bílá cokoláda mango a kokos

Proteinová tyčinka se sladidlem, Bílá čokoláda, mango a kokos

(20 Hodnocení)

72,90 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ
Vegan

-14%

Není skladem

Balíček 100% BAM pomazánek

899,90 CZK 769,90 CZK

-14%

Není skladem

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

jak vyrobit krabicky na dezerty: kompletní návod

Cukrářské tipy

Doba čtení: 9 minuty