info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Čokoládový bahenní dort
- (1)
-
Doba přípravy:
45 min -
Obtížnost:
-
Počet složek:
11
Bahenní dort je plný a bohatý čokoládový dort, který se skvěle hodí pro každou příležitost. Ať už slavíte narozeniny, pořádáte slavnostní večeři nebo jen chcete uspokojit své mlsné jazýčky, čokoládový dort Mud Cake je ideální volbou.
Co je to vlastně bahenní dort?
Existuje mnoho různých druhů bahenních dortů, ale každý z nich má svou jedinečnou chuť a strukturu. Dva nejběžnější typy dortů jsou čokoládový dort, který se vyrábí z kakaa, a čokoládový dort, který se vyrábí z rozpuštěné čokolády.
O obou typech čokoládových dortů se říká, že mají mimořádně bohatou chuť a jsou šťavnaté. Pokud dáváte přednost lehčímu a nadýchanějšímu čokoládovému dortu, připravte si piškotový čokoládový dort. Vyrábí se z kombinace kakaového prášku a kypřící mouky, což mu dodává lehčí a nadýchanější strukturu. I když bude stále bohatý a čokoládový, je o něco méně hutný než blátivé dorty.
Triky a tipy pro přípravu čokoládového dortu
Pečení tohoto typu čokoládového dortu může být o něco složitější než pečení běžného dortu. Zde je několik tipů, které vám pomohou, aby byl pokaždé dokonalý:
- Použijte kvalitní suroviny: Protože je tento dort tak bohatý a lahodný, je důležité používat kvalitní suroviny. To znamená použití nejkvalitnější čokolády a kakaového prášku, ale důležité je také použití čerstvých vajec a másla.
- Těsto příliš nemíchejte. Přílišné míchání těsta může mít za následek hustý a těžký koláč. Abyste tomu předešli, míchejte těsto jen tak dlouho, aby se ingredience spojily.
- Pečte při nízké teplotě, tj. asi 150 °C, a pečte delší dobu. Tím zajistíte, že se koláč upeče rovnoměrně a nevysuší se.
Místo blátivého čokoládového dortu můžete připravit i jiné dorty. Zde je několik nápadů:
- RECEPT: Dekadentní čokoládový dort
- RECEPT: ČOKOLÁDOVÝ ČOKOLÁDOVÝ DORT S ČOKOLÁDOU Trojitý čokoládový dort
- RECEPT: Veganský čokoládový dort
BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.
Složení:
Na blátivý koláč:
- 250 g mouky
- 400 g cukru
- 75 g kakaového prášku BAM
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 čajová lžička soli
- 240 ml podmáslí
- 120 ml oleje
- 2 velká vejce
- 2 lžičky vanilkové pasty BAM
- 240 ml vroucí vody
Pokyny:
K přípravě čokoládových blátivých dortů:
1
Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte dortovou formu o průměru 23 cm. Ve velké míse prošlehejte mouku, cukr, kakaový prášek, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl, dokud se dobře nespojí.
2
V samostatné míse vyšlehejte podmáslí, rostlinný olej, vejce a vanilkovou pastu BAM, dokud se dobře nespojí. Přidejte mokré přísady k suchým a míchejte, dokud se dobře nespojí. Do těsta přidejte horkou vodu a míchejte, dokud se dobře nespojí.
3
Těsto nalijte do připravené formy a pečte 35 až 40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu těsta nevyjde čistá. Nechte koláč 10 minut vychladnout ve formě a poté jej přeneste na drátěnou mřížku, aby zcela vychladl.
Sleva na produkty na předpis - 10%:
-49,98 CZK
Celková cena:
499,80 CZK449,82 CZK
-10%
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Mohlo by vás zajímat
Bezlepkové
FIT
NAŠE DOPORUČENÍ
Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?
Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.
Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.
Zprávy
Recepty
Zprávy
Zprávy
Recepty
Zprávy
Cukrářské tipy 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español