Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Čokoládový dort s jahodami

Čokoládový dort s jahodami

Name: Čokoládový dort s jahodami
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 4 vejce; 5 lžic cukru; 5 lžic mouky; 1 prášek do pečiva; 1 lžička vanilkové pasty BAM; Trochu mléka; 500 ml rostlinné smetany; jahodový sirup nebo jahodová poleva BAM; 200 g hořké čokolády BAM; 250 g jahod; 227 g másla pokojové teploty; 225 g moučkového cukru; 170 g hořké čokolády BAM; Lyofilizované jahody BAM

(1)

Doba přípravy: 1 h 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 15

Čokoládový dort s jahodami je vždy perfektní volbou. Tohle je opravdu ten nejlepší čokoládový dort. Čokoládová vrstva dortu bude dokonalá, super vlhká a hořká čokoláda BAM zajistí bohatou chuť. Protože jsem chtěla ještě více čokoládové chuti, přidala jsem tenkou vrstvu čokoládového krému. Čerstvé jahody dodají vyváženou čokoládovou chuť.

Při nákupu výrobků BAM , můžete použít kód RECEPT a získat 10% slevu.

Příprava čokoládového dortu s jahodami je poměrně jednoduchá: střed šťavnatého čokoládového dortu naplňte jahodami a ti, kteří mají rádi chuť jahod, je přidají na vrch dortu. Kromě toho, že bude mimořádně krásný, kombinace jahodové a čokoládové chuti zajistí úspěch.

Pokud jahody nepatří mezi vaše oblíbené, recept na ten nejsladší čokoládový dort na vás čeká zde.

Pokud chcete chuť čokoládového dortu ještě zvýraznit, můžete si připravit čokoládový dort s vanilkovým a čokoládovým krémem. Recept na vás čeká zde.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Ingredience na piškotový dort:

4 vejce
5 lžic cukru
5 lžic mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička vanilkové pasty BAM
Trochu mléka

Ingredience na jahodový krém a polevu:

přísady na čokoládový krém:

227 g másla pokojové teploty
225 g moučkového cukru
1 lžička vanilkové pasty BAM
170 g hořké čokolády BAM

dekorace:

Lyofilizované jahody BAM

Pokyny:

Příprava:

Na piškot smíchejte zvlášť žloutky a bílky. Ke žloutkům přidejte ostatní přísady a dobře promíchejte. Poté postupně přidejte sníh z bílků a pečte při 200 ºC přibližně 15-20 minut.

Zatímco se piškot peče, připravte jahodový krém tak, že na pánvi rozpustíte 100 g čokolády a během chladnutí ji vmícháte do 150 ml smetany. Jahodový krém připravíme z asi 200 ml smetany, do které jsme přidali trochu jahodového sirupu. Jahody nakrájejte na tenké plátky. Na polevu rozpusťte zbytek čokolády a během jejího rozpouštění přidejte zbytek smetany. Poté vytvořte čokoládový krém. Máslo šlehejte při střední rychlosti, dokud nezíská světlou pěnu, asi 2-3 minuty. Postupně přidávejte moučkový cukr a šlehejte, dokud nebude směs hladká, asi 3-4 minuty. Vmíchejte vanilku. Rozpusťte hořkou čokoládu BAM a do vychladlé rozpuštěné čokolády přidejte připravenou směs. Šlehejte při střední rychlosti, dokud není poleva hladká a krémová.

Když je piškot upečený a vychladlý, rozkrojte ho napůl a obě poloviny nejprve potřete čokoládovou pěnou. Pokračujte čokoládovým krémem - na něj položte čerstvé jahody a poté jahodový krém. Přiklopte druhou polovinou piškotu.

Nakonec je polijte čokoládou a ozdobte (pokud chcete).

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Vegan

Klasická horká čokoláda, 220 g

(54 Hodnocení)

119,90 CZK

FIT
NAŠE DOPORUČENÍ

-12%

FIT krémová sada

(10 Hodnocení)

969,90 CZK 849,90 CZK

-12%

-4%

Sada sladkého koření

(7 Hodnocení)

529,90 CZK 509,90 CZK

-4%

Bestseller
NAŠE DOPORUČENÍ
Bezlepkové

Bílé čokoládové kapky, 500 g

(364 Hodnocení)

289,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Čokoládový dort s jahodami

Doba přípravy: 1 h 30 min

Obtížnost: 3

Počet složek: 15

Složení:

Ingredience na piškotový dort

4 vejce
5 lžic cukru
5 lžic mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička vanilkové pasty BAM
Trochu mléka

Ingredience na jahodový krém a polevu

přísady na čokoládový krém

227 g másla pokojové teploty
225 g moučkového cukru
1 lžička vanilkové pasty BAM
170 g hořké čokolády BAM

dekorace

Lyofilizované jahody BAM

Návod k použití:

Příprava

	Na piškot smíchejte zvlášť žloutky a bílky. Ke žloutkům přidejte ostatní přísady a dobře promíchejte. Poté postupně přidejte sníh z bílků a pečte při 200 ºC přibližně 15-20 minut.
	Zatímco se piškot peče, připravte jahodový krém tak, že na pánvi rozpustíte 100 g čokolády a během chladnutí ji vmícháte do 150 ml smetany. Jahodový krém připravíme z asi 200 ml smetany, do které jsme přidali trochu jahodového sirupu. Jahody nakrájejte na tenké plátky. Na polevu rozpusťte zbytek čokolády a během jejího rozpouštění přidejte zbytek smetany. Poté vytvořte čokoládový krém. Máslo šlehejte při střední rychlosti, dokud nezíská světlou pěnu, asi 2-3 minuty. Postupně přidávejte moučkový cukr a šlehejte, dokud nebude směs hladká, asi 3-4 minuty. Vmíchejte vanilku. Rozpusťte hořkou čokoládu BAM a do vychladlé rozpuštěné čokolády přidejte připravenou směs. Šlehejte při střední rychlosti, dokud není poleva hladká a krémová.
	Když je piškot upečený a vychladlý, rozkrojte ho napůl a obě poloviny nejprve potřete čokoládovou pěnou. Pokračujte čokoládovým krémem - na něj položte čerstvé jahody a poté jahodový krém. Přiklopte druhou polovinou piškotu.
	Nakonec je polijte čokoládou a ozdobte (pokud chcete).

BAM Chocolate

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci