Složení:
Ingredience na piškotový dort
- 85 g mléčné čokolády
- 85 g másla
- 70 g cukru
- 85 g mletých mandlí
- 3 vejce
- špetka soli
- 80 g hořké čokolády
- 0,5 dcl sladké smetany
- bílá čokoláda (na posypání)
Bílá čokoláda BAM je velmi univerzální, prémiová belgická čokoláda. Je ideální pro výrobu forem, pralinek, krémů, pěn, ganache, zmrzlin, sušenek, piškotů, piškotových dortů a dalších krémových čokoládových struktur. Čokoláda je tvarovaná do menších kapiček pro rychlejší a rovnoměrnější rozpouštění čokolády. Jedná se o lehkou a krémovou čokoládu s vyváženou mléčnou chutí.
Tentokrát najdete v receptu na výrazný čokoládový dort tři různé čokolády BAM: mléčnou, bílou a hořkou.