info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Složení:
přísady:
- 260 g bílé čokolády nakrájené na malé kousky
- 5 lžic změklého másla
- 3 lžíce sladké smetany
- 35 g lyofilizovaných borůvek
- 30 g moučkového cukru (na posypání)
Pokyny:
postup přípravy:
1
V kuchyňském robotu rozemelte lyofilizované borůvky na prášek.
2
V hrnci na mírném ohni přiveďte smetanu k varu a odstavte ji. Přidejte změklé máslo a míchejte, dokud se máslo zcela nerozpustí. Přidejte mleté borůvky a dobře promíchejte.
3
Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a nechte mírně vychladnout. Pak teplou směs se smetanou a borůvkami vmíchejte do rozpuštěné bílé čokolády. Promíchejte.
4
Směs nechte stát při pokojové teplotě asi 1 hodinu, poté nádobu zakryjte potravinovou fólií a dejte ji na 3 hodiny nebo přes noc do lednice.
5
Vychlazenou směs vyjměte z lednice a vytvarujte z ní kuličky o průměru asi 2 cm. Kuličky se nejlépe tvarují lžící nebo naběračkou na zmrzlinu.
6
Každou kuličku obalte v moučkovém cukru a položte na tác. Před podáváním nechte dobře vychladnout.
Vegan
Bez laktózy
FIT
Bezlepkové
NOVÉ
NAŠE DOPORUČENÍ
Rychlé dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español