Mangomisu

(1)

Doba přípravy: 1 h
Obtížnost:
Počet složek: 9

Mangomisu neboli mango-tiramisu je kombinací klasického italského dezertu, ale do mangomisu se místo čokolády přidává tropické ovoce, například plátky manga. Mangomisu může být také lehký dezert s nádechem klasického tiramisu. Navíc toto mangomisu bude také "moučník vhodný pro děti"!

Použijeme mangový dresink BAM, který vás potěší výraznou a osvěžující chutí šťavnatého a sladkého manga. Ovocný přípravek je vyroben z více než 70 % z manga, a proto se skvěle hodí jako náplň do různých dezertů nebo k oživení chuti zmrzliny, dortu či rychlých řezů svou výraznou chutí nebo jako poleva. Lze jej také použít k přípravě koktejlů, nezbytného nápoje na zahradních slavnostech, nebo k zvýraznění chuti pěn a jiných krémů, jako je mangomisu.

Zde je několik dalších triků a tipů, díky kterým bude tiramisu skutečně úspěšné.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Pro mangomisa:

220 g cukru
3 vejce
750 g sýra mascarpone
350 g dětských sušenek
225 g nesoleného másla
3 listy želatiny
3 manže
BAM bílá čokoláda

Další:

BAM Mango dressing

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	3955 kJ / 945 kcal
Tuky	60,6 g
z toho nasycené tuky	35,1 g
Sacharidy	88,6 g
z toho cukry	65,3 g
Vláknina	3 g
Bílkoviny	11,9 g
Sůl	0,5 g

Pokyny:

Postup přípravy:

Vejce šlehejte ve středně rychlém mixéru, dokud nebudou bledá a napěněná. Vyšlehejte mascarpone. Sušenky rozdrťte v kuchyňském robotu na drobky. Máslo rozpusťte na pánvi na mírném ohni, dokud nezíská oříškově hnědou barvu a nebude voňavé. Přidejte k sušenkám a promíchejte.

Polovinu směsi natlačte na dno sklenic. Spodní část sušenek pokryjte polovinou mascarpone směsi. Želatinu namočte na 5 minut do misky se studenou vodou, aby změkla. Do pánve přidejte mangové pyré a na mírném ohni přiveďte k varu. Vymačkejte ze želatiny přebytečnou vodu a přidejte ji k mangovému pyré.

Odstavte z ohně a míchejte, dokud se želatina nerozpustí a nespojí. Vyjměte ji a nechte vychladnout na pokojovou teplotu, poté ji nalijte na směs mascarpone. Nechte v chladničce 30 minut nebo dokud neztuhne. Na mangové vrstvy přidejte zbývající piškotovou směs.

Mango pokapejte mangovou polevou BAM a polijte rozpuštěnou bílou čokoládou BAM.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Bílé čokoládové kapky, 250 g

169,90 CZK

Mangová poleva, 200 g

119,90 CZK

Není skladem

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-16,99 CZK

Celková cena:

169,90 CZK152,91 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

NOVÉ

Není skladem

Jahody v bílé čokoládě, 60 g

70,90 CZK

Není skladem

Bez laktózy
Vegan
FIT

Kokosový olej ve spreji, 200 ml

(21 Hodnocení)

199,90 CZK

FIT
Bez laktózy
Vegan

Třešňová marmeláda bez přidaného cukru, 200 g

(30 Hodnocení)

119,90 CZK

-14%

DUO Extra hořká horká čokoláda

(22 Hodnocení)

289,90 CZK 249,90 CZK

-14%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

3 rychlé tipy na cokoládové dárky které si můzete vyrobit sami na vánoce a tipy na hotové dárky od bam

Čokoládové novinky

Doba čtení: 10 minuty