Složení:
pro americké palačinky:
- 135 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 2 lžíce cukru
- 130 ml mléka
- 1 velké vejce
- 2 lžíce másla
Nadýchané americké palačinky podle tohoto receptu budou vaším novým nejlepším receptem na americké palačinky. Americké palačinky připravíme z pouhých šesti ingrediencí a jejich příprava zabere pouhé dvě minuty. Výsledkem budou velkorysé a nadýchané americké palačinky . Toto může být váš příští recept na snídani nebo pozdní snídani pro celou rodinu.
Při nákupu výrobků BAM můžete použít kód RECEPT a získat 10% slevu na celý nákup.
Aby byly americké palačinky opravdu dobré a nadýchané, je důležité dodržovat několik základních pravidel. Těsto příliš nemíchejte. Při přidávání mokrých ingrediencí k suchým míchejte jen tolik, aby se spojily, a pak dokončete. Při přílišném promíchání může lepek v mouce vytvořit pružná lepková vlákna, což má za následek hustší a žvýkací strukturu.
Vejce před použitím zahřejte na pokojovou teplotu. Před přípravou amerických palačinek nechte směs několik minut odpočinout . Zde na vás čeká jeden nebo dva triky navíc.
Americké palačinky můžete podávat s pomazánkami BAM.
Americké palačinky lze také podávat s nadýchanými vaflemi, v troubě pečeným caesarem, americkými palačinkami s banánem nebo jogurtovými myšmi.